Dlaczego Roastains to dobra palarnia kawy?
Jakość poparta wiedzą
Jako dobra palarnia kawy bierzemy pełną odpowiedzialność za smak w Twojej filiżance. Nad procesem produkcji czuwa Przemek Tarnawski – certyfikowany Q Arabica Grader, jest jednym z nielicznych sensoryków w Polsce, uprawnionych przez CQI do oceny kaw i oznaczania ich. Dzięki temu masz pewność, że w każdej paczce otrzymujesz produkt pozbawiony defektów, o czystym profilu sensorycznym.
W Roastains stale poszerzamy horyzonty, dlatego chętnie podróżujemy i odwiedzamy plantacje, z którymi współpracujemy. Chętnie poznajemy nowe farmy kawy, wspaniałych ludzi i kolejne historie, którymi możemy się podzielić z naszymi klientami. Sami selekcjonujemy ziarna tak, by były pozbawione defektów. Ponadto kontrolujemy proces ich wyboru i palenia na każdym etapie, dzięki czemu dbamy o to, by każda filiżanka espresso czy kubek małej czarnej smakował wyjątkowo. Kawy te różnią się przede wszystkim stopniem wypalenia: ciemniej palone ziarna do ekspresu wydobywają intensywniejszy, czekoladowy profil, natomiast jaśniej palone do alternatyw – subtelne nuty owocowe i kwiatowe.