Kawy z Ameryki Środkowej

Ameryka Środkowa leży w samym sercu tzw. Pasa Kawy, czyli obszaru rozciągającego się mniej więcej na 30° na północ i południe od równika, w którym kawa znajduje najlepsze warunki do wzrostu. Nie powinno zatem dziwić, że uprawy kawy w tym regionie są bardzo popularne - rozciągają się od Panamy, przez Nikaraguę, Honduras, Ekwador i Gwatemalę, aż po terytorium Meksyku.

Region Ameryki Środkowej jest bardzo zróżnicowany, zarówno pod kątem ukształtowania terenu, jak i kultury. I właśnie taka jest pochodząca stamtąd kawa - zapewnia bogaty smak z niską kwasowością, rozpieszczający kubki smakowe delikatnymi nutami czekolady i orzechów, a nawet karmelu, miodu lub owoców. Aromaty większości tych kaw można opisać jako „klasyczne kawowe”. Nie powinno to być zaskoczeniem, gdyż środkowa Ameryka jest zbliżona pod względem upraw do ojczyzny kawy - Etiopii. Króluje tam więc kawa Arabica, ale i Robusta jest uprawiana dość często.

Pochodzące z Ameryki Środkowej kawy będą zatem dobrym wyborem dla większości miłośników „małej czarnej”. Pozwalają cieszyć się zrównoważonym, czystym smakiem, co czyni z nich jeden z lepszych wyborów dla początkujących kawoszy, choć kawa z Ameryki Środkowej niekoniecznie powinna być pierwszym, po co sięgnie się na samym wstępie kawowej przygody.

Zresztą nie musicie nam Państwo wierzyć na słowo - wystarczy sprawdzić wyniki światowych konkursów na najlepszą kawę. Produkty z tego regionu właściwie regularnie plasują się w samej czołówce. Najdroższe i najbardziej uznane kawy pochodzą z Panamy.

Nasza palarnia kawy oferuje Państwu najlepsze, starannie dobrane kawy single origin najwyższego sortu - jakości speciality rodem z Ameryki Środkowej, z których można przyrządzić zarówno słodkie espresso, jak i cappuccino czy latte. W naszej palarni ziarna poddajemy procesowi palenia regularnie i zamykamy je w szczelnych opakowaniach, dzięki czemu wszystkie nasze kawy zachowują swój aromat i docierają do Państwa pełne smaku. Prowadzimy również sprzedaż kaw mielonych, aby były od razu dostosowane do Państwa ekspresu lub innego zaparzacza, jak kawiarka czy frenchpress.

Jeśli są to Państwa pierwsze zakupy i nie macie pewności, czy nasze kawy Państwu posmakują, proponujemy zamówienie próbek - te niewielkie, 60-gramowe opakowania z kawą pozwolą przetestować jej smak bez ryzyka, że zamówiona kawa zmarnuje się, gdy z jakiegoś powodu nie trafi w Państwa gusta. To także dobry sposób, by rozsmakować się w nowościach, które staramy się regularnie wprowadzać do naszej oferty.