FAQ - Najczęściej zadawane pytania
Zebraliśmy tutaj najczęściej zadawane przez naszych konsumentów pytania i odpowiedzi na nie.
Jaką kawę polecacie do ekspresu na początek?
Z rozmów z naszymi konsumentami możemy śmiało w pierwszej kolejności polecić Brazylię Milky Cloud. Jest to kawa o niskiej kwasowości, która smakuje świetnie jako espresso oraz bardzo dobrze łączy się z mlekiem ciesząc Was w domach, biurach i kawiarniach.
Czy Wasze kawy są aromatyzowane?
Nasze kawy nie są aromatyzowane. Jeżeli widzisz opis kawy i występujące tam słowa, jak orzech, czy owoce, to jest to opis naturalnego profilu sensorycznego, który naturalna kawa specialty zawdzięcza unikalnemu traktowaniu od plantacji, przez transport po palenie w naszej palarni.
Czy można odebrać kawę osobiście?
Działamy tylko wysyłkowo, rozumiemy, że istnieje grono osób, które chciałyby odebrać kawę osobiście, niestety z formalnych powodów nie możemy obsługiwać gości na miejscu. Posiadamy tylko zakład produkcyjny, gdzie nie możemy wpuszczać osób z zewnątrz oraz nie mamy na miejscu kasy fiskalnej, aby wydać paragon, co w przypadku przekazania produktu osobiście byłoby obowiązkowe.
Czy mogę kupić mniejsze opakowanie na próbę?
Tak, oferujemy mniejsze paczki w formie zestawów, np. 5 paczek po 60 gramów, idealne do testowania nowych smaków.
Czy mogę zamówić kawę już zmieloną?
Tak. Mielimy kawę na życzenie pod wybraną metodę parzenia (espresso, moka, drip, French Press). Warto jednak pamiętać, że kawa w ziarnach zachowuje świeżość dłużej niż mielona.
Czy wysyłacie kawę świeżo po wypale?
Tak, palimy kawę w krótkich cyklach i wysyłamy ją niemal natychmiast.
Co to znaczy, że kawa jest świeżo palona?
Świeżość to klucz do smaku. Palimy kawę w małych partiach i wysyłamy ją zwykle w ciągu kilku dni od wypału. Dzięki temu otrzymujesz produkt o pełnym aromacie i bogatym smaku. Pamiętaj, że espresso parzone z tak świeżej kawy może być niestabilne i bardziej kwasowe, niż kawa, która odpocznie dwa tygodnie od prażenia w naszym piecu.
Czy macie kawę bezkofeinową?
Tak, oferujemy kawy bezkofeinowe, poddane bezpiecznym procesom dekofeinizacji (np. Swiss Water Process, EA, czy CO2). Dzięki temu zachowują smak i aromat, ale są łagodniejsze dla osób unikających kofeiny.
Dlaczego kawa bezkofeinowa świeci/błyszczy się?
To dlatego, że niektóre metody dekofeinizacji jak np. Sugar Can (EA) na końcu swojego procesu zabezpiecza ziarna kawy naturalnym woskiem pszczelim. To wydłuża ich świeżość.
