Młynki do kawy elektryczne

Młynki bez porównania – młynek do kawy żarnowy elektryczny

To najlepszy wybór i właśnie takie wybierają kawiarnie przerabiające dużą ilość kawy oraz użytkownicy, którym zależy na najlepszym espresso, kawie przygotowywanej w ekspresie przelewowym lub parzonej ręcznie. Metody parzenia nie mają tutaj znaczenia.

Żarna mielą ziarna na równe drobiny, aby dać odpowiedni stopień zmielenia. Jeżeli żarna są niskiej jakości lub zużyte, to rozgniatają ziarna, mielą je na nierówne kawałki. Istnieją dwa rozwiązania żaren – żarna stożkowe i żarna płaskie.

Każdy, profesjonalny młynek kawy do użytku domowego, do przygotowywania espresso, kawiarki i metod alternatywnych wyposażony jest w wytrzymałe, stalowe żarna. Ma to ogromne znaczenie, dlatego młynek żarnowy to najlepszy wybór!

Dla kogo młynek do kawy elektryczny?

W swojej kuchni cenisz sobie smak przygotowywanej kawy bez większego wysiłku? Wygodne i praktyczne rozwiązania to Twoje alter ego? Kiedy ostrza żaren będą mielić kawę, Ty możesz się zrelaksować i cieszyć się z rozchodzącego się po domu aromatu. Co prawda nie na długo, bo mechanizm mielący w młynku elektrycznym sprawia, że proces mielenia trwa bardzo krótko, co jest jego kolejną zaletą. Dobry młynek żarnowy to ogromna wygoda i łatwość czyszczenia.

Młynek do kawy do kawiarni – pod espresso czy przelew?

Istnieją młynki do kawy, które są uniwersalne. Możesz nimi zmielić ziarna do kaw na bazie espresso oraz poradzą sobie z kawą do metod alternatywnych.

Szczególnie w kawiarni, do tych dwóch metod powinny być osobne. Młynek, który przed chwilą był ustawiony na dużo grubszy przemiał ziaren pod alternatywy, musi być wyczyszczony i ponownie ustawiony na drobno mielone pod espresso. Taka "operacja" pochłania masę cennego w kawiarni czasu, który mógłbyś wykorzystać np. na wydanie kaw swoim gościom. Dedykowanie produktu pod metodę parzenia to nie tylko wygoda, ale również realne optymalizowanie czasu w biznesie kawowym.

Dopasujemy sprzęt do Twoich oczekiwań i Twojego biznesu!

Profesjonalny ekspres to nie przelewki! Prowadzimy konsultacje i pomagamy w wyborze ekspresu. Mamy ogromne doświadczenie oraz wielu zadowolonych klientów. Wiemy na co zwrócić szczególną uwagę i jakie maszyny doskonale sprawdzą się w Twojej kawiarni. Nasz zespół profesjonalistów Happines Service kochający kawę już na Ciebie czeka, koniecznie daj znam znać czego potrzebujesz i jakie są Twoje oczekiwania!

Młynek do kawy do domu

Rozwiązanie typu – uniwersalne urządzenie do alternatyw i ekspresu bez wątpienia sprawdzi się w każdym domu, gdzie najczęściej mamy więcej czasu celebrować proces związany z mieleniem ziaren i zaparzeniem kawy. W domu odnajdzie się nawet ręczny młynek ze stożkowymi żarnami!

Nie wiesz jaki młynek do kawy wybrać?

Napisz do nas na contact@roastains.com ! Pomożemy Ci w wyborze idealnego młynków w naszym sklepie.

Kawa i młynek jeszcze taniej?

Zapisując się do naszego newslettera otrzymasz na ,,dzień dobry" -15% zniżki na wszystkie akcesoria i produkty (również kawiarki, filtry i zaparzacze) i naszą kawę! Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie.

Jaki młynek do kawy wybrać?

Kupując młynek elektryczny, należy zwrócić uwagę na parę szczegółów, dzięki którym Twój sprzęt będzie służył Ci długie lata, a samo mielenie będzie sprawiało przyjemność!

Trochę techniki – rodzaje żaren

Są trzy rodzaje żaren, dowiedz się, które będzie idealne do Twoich potrzeb!

Ostrzowe młynki do kawy

Efekt uzyskany na młynkach ostrzowych? Masa pyłu i bardzo nierówne, pocięte przez ostrza elementy przez które zaparzone espresso, nawet z najlepszej kawy, na najlepszym ekspresie nie będzie dobre. Zdecydowanie odradzamy zakup młynka z ostrzami, bez względu na rodzaj noża.

Żarnowe młynki do kawy

Żarna mielą ziarna na równe drobiny aby dać odpowiedni stopień zmielenia. Jeżeli żarna są niskiej jakości lub zużyte, to rozgniatają ziarna, mielą je na nierówne kawałki. Istnieją dwa rozwiązania żaren – żarna stożkowe i żarna płaskie.

Żarna ceramiczne

To zdecydowanie tańsze rozwiązanie niż żarna stalowe, najczęściej żarna ceramiczne spotkasz w młynkach ręcznych. Ceramiczne żarna są lepszym rozwiązaniem niż ostrza w młynkach. Jedyny minus jaki mają to przez porowatość ceramiki będzie więcej pyłu ze zmielonych ziaren niż w wypadku żaren stalowych.

Regulacja stopnia mielenia kawy

Zarówno w elektryczny młynek jak i ręczny powinien być wyposażony w podstawową funkcję – regulacja stopnia mielenia. Smak kawy wynika między innymi z grubości mielenia ziaren i ilości kawy, której używamy do zaparzenia. Mielenie, zmiana grubości mielenia to jedna z cennych zmiennych podczas ekstrakcji kawy. Więcej na temat mielenia przeczytasz w naszym artykule tutaj!

Moc

Aby młynek i żarna mogły efektywnie mielić kawę, potrzebna jest duża moc młynka. W przeciwnym razie Twój młynek może pylić, a smak uśpiony w ziarnach nie uwolni się w pełni.

Jak wyczyścić młynek do kawy z ziarna kawy?

Metod czyszczenia młynków jest wiele, najlepszy to rozebranie młynka i dokładne jego oczyszczenie z resztek kawy użyciem delikatnego pędzelka i odkurzacza.

W kawiarniach, gdy zachodzi potrzeba wyczyszczenia młynka w trakcie pracy kawiarni często stosuje się specjalne granulaty lub płatki owsiane, które przechodząc przez młynek zbierają ze sobą resztki namielonej kawy.

Czyść młynek regularnie!

Należy dbać o regularne czyszczenie młynka: żaren, pojemnika na zmieloną kawę aby uniknąć nieprzyjemnych aromatów kawy, zachować świeży smak oraz sprawić, że żarna i młynek będą służyć przez długie lata. Czystość urządzenia to podstawa!

Masz już młynek? Potrzebny Ci ekspres?

Na naszej stronie znajdziesz ekspres do kawy na miarę Twoich potrzeb!

Dobry młynek gastronomiczny, czyli jaki?

Umożliwiający równy przemiał

Równy i powtarzalny przemiał kawy to niezwykle istotne parametry. Precyzyjne mielenie to powtarzalność ceniona przez najlepsze miejsca, które serwują kawę segmentu specialty.