Kawa Honduras Bold One – kawa do alternatyw
Cena regularna:
58,00 zł
Cena regularna:
47,15 zł
Honduras Bold One to kawa do metod alternatywnych o klasycznym, słodkim i zbalansowanym profilu. Nuty syropu klonowego, orzecha laskowego i karmelu tworzą napar o pełnym body, niskiej kwasowości i deserowym charakterze.
To kawa dla osób, które w przelewach szukają spokojnego, czystego smaku - pełnego karmelowej słodyczy, orzechowej głębi i gładkiej struktury, bez intensywnej cytrusowości czy fermentacyjnych nut.
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Najważniejsze informacje o kawie
Informacje o ziarnie
- Wyczujesz: syrop klonowy, orzech laskowy i karmel
- Terroir: El Paraíso, Santa Bárbara, Lempira, Copán, Ocotepeque, Honduras
- Farma: gospodarstwa producentów zrzeszonych w Specialty Program of Becamo
- Producent: farmerzy zrzeszeni w Specialty Program of Becamo
- Stacja obróbki: Specialty Program of Becamo
- Wysokość: 1300–2067 m n.p.m.
- Skład: 100% kawa, brak dodatków
- Gatunek: Coffea Arabica
- Odmiana: Catuai, Caturra, Lempira, IHCAFE 90, Bourbon
- Metoda obróbki: Myta (Washed)
- Punkty od Q-Gradera: 84,00
- Data zbiorów: najnowszy zbiór
Jak smakuje Honduras Bold One?
Honduras Bold One to słodka, łagodna i deserowa kawa do alternatyw. W filiżance dominują syrop klonowy, orzech laskowy i karmel – nuty, które mogą kojarzyć się z maślanym croissantem i karmelizowanymi orzechami.
Napar ma pełne, aksamitne body, niską kwasowość i wysoką naturalną słodycz. Profil jest czysty, spokojny i dobrze zbalansowany, bez dominujących owocowych lub fermentowanych akcentów.
To dobry wybór dla osób, które w metodach przelewowych szukają klasycznego smaku pełnego karmelu, orzechów i gładkości. Nazwa Bold One podkreśla zdecydowaną strukturę tej kawy i jej wyraźne, pełne body.
Honduras Bold One do alternatyw – przyjrzyj się jej
Honduras Bold One – terroir i region
Honduras Bold One powstaje z ziaren pochodzących z kilku górzystych obszarów Hondurasu: El Paraíso, Santa Bárbara, Lempira, Copán i Ocotepeque. Uprawy prowadzone są na wysokości od 1300 do 2067 m n.p.m.
Nie jest to kawa pochodząca z jednej farmy, ale starannie przygotowana selekcja ziaren od producentów pracujących w różnych częściach kraju. Różnorodność regionów i odmian botanicznych pozwala stworzyć spójny profil o wysokiej słodyczy, niskiej kwasowości i pełnym body.
Za przygotowanie selekcji odpowiadają farmerzy współpracujący ze Specialty Program of Becamo. Program wspiera producentów w kontroli jakości, selekcji partii, obróbce oraz przygotowaniu kawy do eksportu.
Honduras Bold One – poznaj proces obróbki mytej
Honduras Bold One została poddana klasycznej obróbce mytej (Washed). Po zbiorze dojrzałe owoce kawowca są sortowane, a następnie pozbawiane skórki i większości miąższu.
Ziarna przechodzą etap fermentacji i dokładnego płukania, który pozwala usunąć pozostałości owocu. Dzięki temu kawa zachowuje czysty, uporządkowany profil bez ciężkich nut fermentacyjnych.
Po umyciu ziarna są suszone do osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności. Obróbka myta podkreśla klarowność, karmelową słodycz i gładką strukturę, zachowując klasyczne nuty syropu klonowego i orzecha laskowego.
Honduras Bold One – jak ją zaparzyć?
Kawa Honduras Bold One została wypalona jasno z myślą o parzeniu w metodach alternatywnych i ekspresie przelewowym.
Rozwiń wybraną metodę i poznaj wskazówki dotyczące przygotowania tej kawy.
Szczegóły
Bezpieczeństwo
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Roastains to Twoje miejsce z kawą
54,94 zł
Cena regularna:
67,00 zł
44,67 zł
Cena regularna:
54,47 zł
47,56 zł
Cena regularna:
58,00 zł
38,67 zł
Cena regularna:
47,15 zł
