Dlaczego niektóre kawy są kwaśne? Jak znaleźć idealną ziarnistą kawę? Czy da się kupić kawę, która jest niekwaśna i cieszyć się codziennie idealnym smakiem?

Kawa kraftowa i kawa rzemieślnicza pewnie kojarzy ci się z produkcją ręczną – jeśli przed oczami masz teraz Panią Halinkę prażącą ziarna kawy na patelni, to jednak nadal nie to. Kawy rzemieślnicze i tak wypala się z użyciem specjalnych pieców do kawy.

Za gorąco? Chcesz się ochłodzić idealną kawą na zimno? W tym artykule dowiesz się jak przygotować mleczne, mrożone kawy, cold brew, tonic espresso i orange espresso. Poznaj wszystkie przepisy na kawowe hity lata!

Nie wiesz w jaki sposób przygotować kawę w swoim domu, aby była dobra? Sprawdź nasz artykuł i niezawodne przepisy, które odtworzysz w domowym zaciszu!

Krąży masa mitów na temat kawy i zdrowia. Czy kawa jest zdrowa? Jeśli tak, to jak ją pić, aby nie zaszkodzić swojemu zdrowiu? Tego wszystkiego dowiesz się z tego artykułu. 

Dobra kawa z ekspresu automatycznego w Twoim domu? Żaden problem. Zapraszam Cię do przeczytania artykułu o ustawieniu i przygotowaniu kawy z ekspresu automatycznego. Przekonaj się, że w Twoim domu kawa też może smakować jak w dobrej kawiarni! 

W tym artykule, podzielę się z Tobą wiedzą o espresso i tajnikami przygotowania idealnej kawy z ekspresu ciśnieniowego!

Chcesz zrobić domowy tonik do swojego espresso tonic? Szukasz przepisu i nie możesz znaleźć? Nie wiesz jak się za to zabrać? Nic prostszego: wchodzisz do tego artykułu, czytasz, robisz swój tonik, espresso i gotowe! Zobacz jakie to proste!

Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej o ekspresie przelewowym lub poznać parę reguł, które pozwolą zaparzyć Ci pyszną kawę - ten artykuł jest właśnie dla Ciebie! 

Poznaj standardy popularnych kaw na bazie espresso i alternatyw. Dowiedz się, jak poprawnie zrobić flat white, cappuccino i czym różnią się te mleczne kawy od innych! Jeśli szukasz wskazówek dotyczących Twojego, kawiarnianego menu, ten artykuł będzie dla Ciebie drogowskazem. 

Ile właściwie kofeiny ma w sobie kawa? Czy wiesz od czego to zależy? Istnieje wiele artykułów, które podają przybliżoną ilość kofeiny, my poszliśmy o krok dalej – sprawdź to!

Zastanawiasz się jakiej wody do kawy użyć? A może nigdy takie pytanie nie wpadło Ci do głowy? Nie da się ukryć, że zaparzona kawa składa się głównie z wody i ją również wykorzystujemy do parzenia alternatyw, czy espresso. Skoro sięgasz po najlepsze ziarna, to warto pochylić się nad samą wodą! 

Jedno z najczęściej słyszanych przez nas pytań jest: jaki młynek do kawy wybrać? To wcale nie jest łatwe, bo wybór młynków jest ogromny. Dowiedz się na co warto zwrócić uwagę przy zakupie i poznaj ranking młynków, które możesz kupić w naszym sklepie! 

Mleko do kawy jest powszechnie używane, jednak coraz więcej osób przechodzi na roślinne alternatywy. W tym artykule poznasz zalety ale też wady najpopularniejszych mlek roślinnych. Dowiedz się, które jest najlepsze Twojej kawy!

Kawa jak każdy inny produkt spożywczy podlega kontroli jakości. Ponieważ kawa uprawiana jest głównie na innych kontynentach, proces oceny jakości jest wieloetapowy i wykonywany przez wiele osób na każdym etapie łańcucha dostaw.

W ostatnich miesiącach cena kawy na świecie bardzo wzrosła, w Polsce od czasu wojny rozpętanej przez Rosję wzrósł koszt zakupu dolara, gazu oraz paliwa. Światowe media piszą o tym, iż kawa stanie się produktem luksusowym niedostępnym dla wielu. Czy te pogróżki są prawdziwe? Czy braknie kawy? Czas rozwiać wątpliwości oraz opowiedzieć o tym, co tak naprawdę ma wpływ na cenę kawy.

Jaka właściwie jest różnica pomiędzy tanią kawą, popularnych, wielkich marek, a kawą z palarni kawy, która wypala ziarna segmentu specialty? Z tego artykułu dowiesz się jak bardzo różnica w cenie wpływa na smak kaw i naturalne środowisko. Przekonaj się sam! 

Lubisz ciemno paloną kawę? A może piłeś kiedyś jaśniejsze wypały? Jeśli chcesz się przekonać, jak smakują wszystkie odcienie kawy przeczytaj nasz artykuł na ich temat. Dowiedz się, dlaczego kawa bywa ciemno palona!

Opisujemy na czym polega obróbka kawy najstarszą znaną na świecie metodą.

Jaka powinna być idealna grubość mielenia kawy? Jak zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki, dripera, Chemexa, czy French Pressa? Tego wszystkiego dowiesz się z artykułu! 

Jest niezwykłym kameleonem i potrafi zrobić rewolucję Twoim kubkom smakowym. Ma mniej kofeiny niż kawa, dzięki czemu będzie idealna jeśli szukasz alternatywy dla herbaty. Poznaj cascarę i niezwykłe przepisy na przygotowanie nietuzinkowych napojów!

Zastanawiasz się jaka kawa będzie doskonałym wyborem na prezent? Skorzystaj z artykułu, z którego dowiesz się jakie ziarna będą strzałem w dziesiątkę oraz co oprócz kawy możesz podarować swojej ulubionej osobie!

Dowiedz się jak najprościej i najsmaczniej możesz zaparzyć cascarę! Co to jest cascara? Bardziej kawa czy herbata? To skórka kawowca, która powstała w wyniku obróbki kawy. Jest bardzo ciekawa i owocowa w smaku! Posiada też kofeinę, która delikatnie Cię pobudzi wczesnym rankiem lub późniejszym wieczorem. Sprawdź jak to zrobić!

Opisujemy jak powstaje myta kawa specialty, każdy element procesu postaraliśmy się zilustrować zdjęciem dla lepszego wyobrażenia całego procesu. W każdym kraju i w każdej stacji obróbki ta metoda może się delikatnie różnić.

Czy AeroPress przyspiesza Twoje bicie serca? Nasze z pewnością! Ta metoda jest wyjątkowo prosta do przygotowania, dosłownie w każdych warunkach – w kawiarni, w domu, czy podróży. Do tego ma sporo kofeiny, co wznosi nas na nowy poziom koncentracji i skupienia. Jego historia jest imponująca, a smak kawy... Kochamy go. Wiemy, że ten przepis trafi w Ciebie jak strzała Kupidyna!

Przyjrzyj się bliżej najpopularniejszemu w domach na całym świecie zaparzaczowi – kawiarce! Przygotowaliśmy dla Ciebie artykuł, dzięki któremu poznasz odrobinę jej historii, budowę, sposób konserwacji oraz przepis na pyszną, mocną kawę.

Świętość w świecie kawy i kawiarni segmentu specialty – Driper Hario V60! Poznaj historię tego oraz innych driperów w tekście, który przygotowaliśmy dla Ciebie! Dowiedz się jak przygotować doskonałą kawę z dripa Hario V60 i poznaj tajniki jej parzenia!

Głęboka i intensywnie słodka w smaku kawa. Wiesz o jakiej metodzie mowa? Kalita Wave – ulubiony zaparzacz ludzi, którzy kochają mocne doznania. Poznaj ją bliżej i dowiedz się jakie są tajemnice najlepszej kawy z tej niezwykłej metody parzenia.

Poznaj bliżej dzieło sztuki użytkowej i bohatera kawowych memów – Chemex? Czy faktycznie to tylko piękny zaparzacz? Przekonaj się i sprawdź we własnym kubku przepis, który przygotowaliśmy specjalnie dla Ciebie!

Jesteś świadomy i lubisz wiedzieć co jesz lub pijesz? Ten artykuł jest dla Ciebie! Został napisany na podstawie badań więc nie znajdziesz tam kolejnej niepotrzebnej paplaniny. Sprawdź czy kawa wypłukuje magnez, przekonaj się sam!