Rwanda Stone Fruit – kawa do alternatyw
Cena regularna:
Cena regularna:
Rwanda Stone Fruit to propozycja stworzona dla fanów jasnych wypałów i intensywnej, owocowej słodyczy. W ziarnach ze stacji Simbi Kinazi znajdziesz profil zdominowany przez owoce pestkowe — morele i brzoskwinie, przełamany egzotycznym akcentem karamboli i kumkwatu. Dzięki obróbce naturalnej napar z dripa czy AeroPressu zyskuje wysoką słodycz i gładkie body. To idealny wybór dla każdego, kto szuka w kawie przelewowej czystego, letniego charakteru.
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Najważniejsze informacje o kawie
Informacje o ziarnie
- Wyczujesz: owoce pestkowe, karambolę i kumkwat
- Terroir: Southern Province, Huye Hills, Rwanda
- Stacja obróbki: Simbi Kinazi Washing Station
- Producent: Abdul Rudahunga
- Wysokość: 1700–2200 m n.p.m.
- Skład: 100% kawa, brak dodatków
- Gatunek: Coffea Arabica
- Odmiana: Bourbon
- Metoda obróbki: Sucha (Natural)
- Punkty od Q-Gradera: 86,75
- Data zbiorów: najnowszy zbiór
Jak smakuje Rwanda Stone Fruit?
Rwanda Stone Fruit to słodka i intensywnie owocowa kawa do alternatyw. W filiżance dominują soczyste owoce pestkowe – morela, brzoskwinia i nektarynka – uzupełnione egzotycznymi nutami karamboli oraz kumkwatu.
Napar ma gładkie body, wysoką naturalną słodycz i dobrze zbalansowaną kwasowość. Obróbka naturalna podkreśla dojrzałą owocowość ziaren, dzięki czemu kawa może kojarzyć się z esencją letnich owoców.
Rwanda Stone Fruit dobrze sprawdzi się jako codzienny przelew, ale również jako kawa na zimno. W cold brew staje się łagodna, słodka i wyjątkowo orzeźwiająca.
Rwanda Stone Fruit do alternatyw – przyjrzyj się jej
Rwanda Stone Fruit – terroir i region
Rwanda Stone Fruit pochodzi z regionu Huye Hills w Southern Province. Uprawy prowadzone są na wysokości 1700–2200 m n.p.m., gdzie chłodniejsze temperatury spowalniają dojrzewanie owoców kawowca.
Dłuższy czas dojrzewania pozwala ziarnom rozwinąć większą koncentrację cukrów i bardziej złożony profil. Uprawiana w regionie odmiana Bourbon jest ceniona za naturalną słodycz, elegancką owocowość i gładką strukturę naparu.
Zebrane owoce trafiają do Simbi Kinazi Washing Station, założonej przez Abdula Rudahungę. Stacja współpracuje z ponad 1800 lokalnymi producentami, wśród których znaczną część stanowią kobiety.
Rwanda Stone Fruit – obróbka naturalna i reposo
Rwanda Stone Fruit została poddana obróbce suchej (Natural). Po zbiorze dojrzałe owoce są dokładnie sortowane, a następnie suszone w całości na podniesionych stołach przez około 15 dni.
Podczas suszenia ziarna pozostają w kontakcie ze skórką i miąższem. Pozwala to zachować wysoką naturalną słodycz oraz podkreślić intensywne nuty owoców pestkowych, karamboli i kumkwatu.
Po zakończeniu suszenia kawa przechodzi etap reposo, czyli odpoczynku i stabilizacji wilgotności. Proces ten pomaga wyrównać strukturę ziaren i zachować czysty, słodki profil kawy.
Rwanda Stone Fruit – jak ją zaparzyć?
Kawa Rwanda Stone Fruit została wypalona jasno z myślą o parzeniu w metodach alternatywnych i ekspresie przelewowym.
Rozwiń wybraną metodę i poznaj wskazówki dotyczące przygotowania tej kawy.
Szczegóły
Bezpieczeństwo
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Sprawdź także:
Roastains to Twoje miejsce z kawą
50,02 zł
Cena regularna:
61,00 zł
40,67 zł
Cena regularna:
49,59 zł
50,02 zł
Cena regularna:
61,00 zł
40,67 zł
Cena regularna:
49,59 zł
47,56 zł
Cena regularna:
58,00 zł
38,67 zł
Cena regularna:
47,15 zł
