Kolumbia Lava Flow – kawa do alternatyw
Cena regularna:
Cena regularna:
|
Kolumbia Lava Flow została już wyprzedana. |
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Najważniejsze informacje o kawie
- Wyczujesz: papaję, morelę, maślankę
- Terroir: Pitalito, Huila, Kolumbia
- Producent: Kooperatywa El Puente Project
- Stacja obróbki: El Puente
- Wysokość: 1680 m n.p.m.
- Skład: 100% kawa, brak dodatków
- Gatunek: Coffea Arabica
- Metoda obróbki: Sucha (natural)
- Punkty od Q-Gradera: 85,50
- Data zbiorów: najnowszy zbiór
Jaki charakter ma kawa Kolumbia Lava Flow?
Colombia Lava Flow to kawa o głębokim, dojrzałym charakterze i naturalnej słodyczy. W profilu dominuje tropikalna owocowość połączona z kremową strukturą i delikatną kwasowością. Jest pełna, gładka i zbalansowana – idealna dla tych, którzy lubią intensywne, ale harmonijne kawy do alternatyw.
Lava Flow to kawa, która idealnie pokazuje, jak złożone i pełne smaku potrafią być kolumbijskie ziarna po obróbce naturalnej.
Jak smakuje kawa Kolumbia Lava Flow?
Colombia Lava Flow to kawa o złożonym profilu smakowym. W naparze dominują nuty papai i moreli, które tworzą śliwkowo-egzotyczny charakter z wyraźnie zaznaczoną słodyczą dojrzałych owoców. Lava Flow zaparzona w dripie jest pełna, aromatyczna i gładka. Na finiszu pojawia się delikatny akcent przypominający maślankę, który dodaje jej balansu i głębi. To kawa z charakterem – intensywna, złożona i wyjątkowo przyjemna w odbiorze.
Kolumbia Lava Flow do alternatyw - przyjrzyj się jej
Poznaj region Huila i projekt El Puente
Kawa Colombia Lava Flow pochodzi z regionu Huila – jednego z najbardziej cenionych miejsc uprawy arabiki w Kolumbii. Ziarna dojrzewają tu na wysokości 1680 m n.p.m., w wulkanicznej glebie bogatej w minerały, która sprzyja powstawaniu kaw o czystym, złożonym profilu smakowym.
Projekt El Puente, zainicjowany przez Clearpath Coffee w miejscowości Palestina (Huila), powstał po to, by wesprzeć lokalnych farmerów i umożliwić im sprzedaż kawy najwyższej jakości bez pośredników. Stacja El Puente skupuje wiśnie od ponad 200 rolników, zapewniając im infrastrukturę do suszenia i przechowywania surowca oraz uczciwe stawki odpowiadające jakości ziarna. Dzięki temu kawa z Huila zyskuje pełnię swojego potencjału i jest bardziej spójna jakościowo.
Poznaj obróbkę
Colombia Lava Flow została poddana obróbce naturalnej (suchej) w stacji El Puente w regionie Huila. Dojrzałe wiśnie są selekcjonowane ręcznie, a następnie suszone w całości na słońcu, dzięki czemu stopniowo oddają swoje naturalne cukry i aromaty do ziaren.
Proces suszenia trwa kilkanaście dni i wymaga stałej kontroli — owoce są regularnie obracane, aby równomiernie wysychały i nie ulegały przefermentowaniu. To właśnie ta metoda nadaje kawie Lava Flow głębię i słodycz, podkreślając naturalny, owocowy charakter.
Kolumbia Lava Flow - jak ją zaparzyć?
Kawa Kolumbia Lava Flow została wypalona jasno z myślą o parzeniu w alternatywach i ekspresie przelewowym.
Przeczytaj nasze artykuły i spróbuj przepisów na parzenie kawy w różnych metodach alternatywnych: drip, Kalita, Aeropress, ekspres przelewowy i cold brew.
Zaparz kawę w dripie Hario V60
Drip to jedna z alternatyw, w której warto parzyć każdą kawę. Drip Hario V60 jest metodą, w której kawy wiernie oddają swój charakter. Oprócz cuppingu, to dość dobra metoda, aby przetestować ziarna i poznać ich prawdziwy smak.
Przeczytaj artykuł o Dripie V60 i dowiedz się jak profesjonalnie zaparzyć w nim kawę.
Jak zaparzyć kawę z Kolumbii w zaparzaczu Kalita?
Lubisz intensywność smaku? Kawa parzona w tej metodzie będzie intensywniejsza niż z dripa i pozostałych metod. Możemy się licytować: drip czy Kalita. Jedno jest pewne, w żadnej metodzie alternatywnej nie dostaniesz kawy o mocnym smaku, jak z Kality.
Przeczytaj artykuł o tym jak zaparzyć kawę w dripperze Kalita..
Kawa na zimno – cold brew
Kawa jasno palona jest doskonała do cold brew, szczególnie jeśli ma owocowy smak. Cold brew to napój, który wypijesz w wielu kawiarniach z kawą specialty, a co więcej, możesz go przygotować w swoim domu.
Wystarczy zalać zmielone ziarna kawy zimną wodą i macerować w lodówce przez kilka godzin. Z naszego przepisu o cold brew, dowiesz się dokładnie jak zrobić ten napój.
Intrygujący Aeropress
Istnieje wiele mistrzowskich przepisów na tę metodę. AeroPress daje wiele możliwości parzenia, dlatego przygotowaliśmy artykuł, który ujawnia, jak parzyć kawę w AeroPressie.
Szybka kawa z ekspresu przelewowego
Kawy parzone w ekspresie przelewowym mają podobny smak do kaw z dripperów. Jeśli lubisz kawę, która parzy się sama i dzieje się to szybko - pokochasz ekspresy przelewowe.
Na naszym blogu znajdziesz artykuł o parzeniu kawy w przelewie. To świetna możliwość żeby poznać przepisy i porady dotyczące przelewów. Nie zawahaj się go użyć.
Szczegóły
Bezpieczeństwo
Roastains to Twoje miejsce z kawą
63,14 zł
Cena regularna:
77,00 zł
51,33 zł
Cena regularna:
62,60 zł
68,06 zł
Cena regularna:
83,00 zł
55,33 zł
Cena regularna:
67,48 zł
