Indie Fine Robusta – kawa do ekspresów i kawiarek
Cena regularna:
Cena regularna:
|
Indie Fine Robusta zostały już wyprzedane. |
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Najważniejsze informacje o kawie
- Wyczujesz: ciemną czekoladę, piernik, orzechy
- Terroir: Stan Karnataka i Stan Kerala, Indie
- Wysokość: 850 - 950 m n.p.m.
- Gatunek: Coffea Canephora (Robusta)
- Screen 15 (tylko duże ziarna)
- Odmiana: Mixed Heirloom
- Metoda obróbki: Myta (fully washed), suszona mechanicznie
- Segment: Fine – najwyższy segment dla Robusty
- Data zbiorów: najnowszy zbiór
Jak smakuje kawa India Fine Robusta?
W swojej filiżance mocnej kawy z Indii Fine Robusta odnajdziesz całą masę deserowych smaków. Spodziewaj się gorzkiej czekolady, orzecha i piernika.
Kawa India Fine Robusta spełni Twoje marzenia o prawdziwie deserowej przyjemności z charakterystyczną goryczką. Wybierasz kawy o intensywnej słodyczy, bez kwasowości? Sięgnij po Indie Fine Robusta, jesteśmy przekonani, że to właśnie kawa dla Ciebie!
Spróbuj koniecznie połączenia tej kawy z mlekiem. Zyska ona wówczas więcej łagodności w smaku, jednak wciąż możesz delektować się wyjątkowym charakterem.
India Fine Robusta - najlepsza kawa robusta z Indii
Lubisz intensywnie słodki smak, bez kwasowości, za to z przyjemną czekoladową goryczką? Jeśli tak, to nasza India Fine Robusta przeznaczona do parzenia w ekspresach i kawiarkach nie tylko przyspieszy bicie Twojego serca (wiesz, że robusta ma aż dwa razy więcej kofeiny niż arabica?) ale też na stałe będzie wypełniać Twój dzień przyjemnością pochodzącą z picia kawy.
To nie tylko ekskluzywna kawa z najwyższego segmentu jakościowego w ocenie robusty, ale także efekt adaptacji metod obróbki kawy, które do tej pory były stosowane częściej w arabice.
Dzięki zastosowaniu mytej obróbki – dość nietypowej metody dla robusty, za to popularnej dla arabiki – otrzymaliśmy kawę, która jest niezwykle czysta w smaku i zbalansowana.
Kawa India Fine Robusta do ekspresów i kawiarek – poznaj ją lepiej
Skąd pochodzi kawa India Fine Robusta?
Połowa kawy India Fine Robusta to ziarna pochodząca z dystryktu Coorg w Karnatace, a reszta była uprawiana w dystrykcie Chikmagalur, dystrykcie Hassan w stanie Karnataka i Wayanad w stanie Kerala.
Co to jest robusta jakości fine?
Tak jak coffea arabica (kawa arabska) posiada swoją klasyfikację jakościową, tak samo posiada ją robusta, w przypadku arabiki mamy segmenty kaw: specialty, premium, exchange, below standard, off grade, a dla ziaren robusty dysponujemy klasyfikacją fine, premium, off grade. Największą różnicą jest fakt, że nie istnieje robusta specialty, a najwyższy segment nazywa się fine.
Robusta, to odmiana pochodząca z Konga, to inna rodzina i inny gatunek kawy niż arabica (kawa arabska). Od wielu lat bywa niedoceniana w świecie fanów kaw specailty. Stało się tak głównie przez niskiej jakości ziarna, z którymi był kojarzony ten gatunek. Jednak od ostatnich kilku lat, widać zmianę zarówno w podejściu ludzi, jak i większej staranności podczas uprawy Robusty w niektórych miejscach.
W stronę robusty zwrócił się między innymi amerykański Coffee Quality Institute, odpowiedzialny za prestiżowe certyfikacje Q Arabica Grader i Q Processing. Misją CQI jest ulepszanie metod obróbki kawy na całym świecie. Wiele lat przyglądano się robuście i potrzebie ulepszenia metod obróbki jej ziaren, w wyniku wielu lat obserwacji, analiz i wniosków, utworzono program Q Robusta Grader.
W przypadku dalszego ocieplania się klimatu, co wydaje się nieuniknione, kawa kongijska odegra bardzo istotną rolę w świecie kawowym, ponieważ toleruje wyższe temperatury.
India Fine Robusta – jak ją zaparzyć?
Dobra kawa potrzebuje właściwego parzenia, dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie garść artykułów, z których przygotujesz kawę po mistrzowsku w swoim domu. Poznaj przepisy na doskonałe parzenie kawy w kawiarce i ekspresach.
Jak zaparzyć kawę India Fine Robusta w ekspresie automatycznym?
Uwielbiamy espresso i chętnie dzielimy się przepisami. Doceń intrygujący i słodki smak, dzięki dobrze zrobionej kawie z ekspresu kolbowego. Pomogliśmy już wielu osobom artykułem o parzeniu espresso, teraz chcemy wesprzeć Ciebie!
Jak zaparzyć tę kawę w kawiarce?
Kawiarka to metoda, która króluje w domach. Zapraszamy Cię do artykułu, w którym poznasz skuteczny przepis na pyszną, intensywną kawę z kawiarki.
Jak zaparzyć Indię Fine Robusta w ekspresie kolbowym?
Uwielbiamy espresso i chętnie dzielimy się przepisami. Doceń intrygujący i słodki smak, dzięki dobrze zrobionej kawie z ekspresu kolbowego. Pomogliśmy już wielu osobom artykułem o parzeniu espresso, teraz chcemy wesprzeć Ciebie!
Szczegóły
Bezpieczeństwo
Produkty powiązane
Sprawdź także:
Roastains to Twoje miejsce z kawą
63,14 zł
Cena regularna:
77,00 zł
51,33 zł
Cena regularna:
62,60 zł
68,06 zł
Cena regularna:
83,00 zł
55,33 zł
Cena regularna:
67,48 zł
