Kenia Bloody Berry – kawa do ekspresów i kawiarek
Cena regularna:
Cena regularna:
|
Kenia Bloody Berry została już wyprzedana. |
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Najważniejsze informacje o kawie
- Wyczujesz: porzeczki, żurawinę i wiśnię
- Terroir: Kabare, Nyeri, Kenia
- Stacja: Kiamabara Washing Station
- Producent: Kooperatywa Mugaga
- Wysokość: 1900 m n.p.m.
- Skład: 100% kawa, brak dodatków
- Gatunek: Coffea Arabica
- Odmiana: SL 28, Ruiru 11, Batian
- Metoda obróbki: Myta (washed)
- Punkty od Q-Gradera: 87,75
- Data zbiorów: najnowszy zbiór
Kenijska eksplozja owoców do espresso i kawiarki
Kenia Bloody Berry to espresso, które wymyka się schematom. To arabika o intensywnym, soczystym charakterze – połączenie owocowej kwasowości i wytrawnej głębi typowej dla regionu Nyeri. Uprawiana na wulkanicznych glebach, w cieniu góry Kenya, zachowuje czystość profilu i wyjątkową intensywność. To kawa o żywym temperamencie – pełna energii i ekspresji. Dla tych, którzy w espresso szukają pełni owocowej kwasowości.
Jak smakuje kawa Kenia Bloody Berry?
W filiżance dominuje intensywna owocowość – soczyste porzeczki, żurawina i wiśnia, przełamane subtelną migdałową nutą. Kawa ma wysoką kwasowość, zbalansowaną słodycz i gęste body, które nadaje jej głębi. W espresso daje czysty, błyszczący napar o długim, owocowym finiszu. W kawiarce rozwija się nieco łagodniej – pojawia się więcej słodyczy, ale owocowy charakter nadal pozostaje na pierwszym planie.
Kenia Bloody Berry do espresso i kawiarek - przyjrzyj się jej
Poznaj stację obróbki Kiamabara
Kiamabara Washing Station leży w regionie Nyeri, w dystrykcie Gichugu, na południowych zboczach Mount Kenya. Należy do Mugaga Farmers Cooperative Society, zrzeszającej około 3000 drobnych producentów. Kawowce rosną tutaj na żyznych, czerwonych glebach wulkanicznych, w sprzyjającym klimacie o stałych temperaturach od 13°C do 24°C.
Uprawy prowadzone są w sposób zrównoważony – rolnicy stosują naturalne nawożenie, a między kawowcami sadzone są drzewa makadamii, które wspierają zachowanie żyzności gleby. To właśnie dzięki takim warunkom kawy z Nyeri mają tak czysty, intensywny smak i wyjątkowy aromat czerwonych owoców.
Poznaj obróbkę
Po zbiorach dojrzałe wiśnie trafiają do stacji Kiamabara, gdzie przechodzą klasyczną kenijską obróbkę mytą (washed). Owoce są obierane z miąższu i fermentowane przez noc w zbiornikach wypełnionych wodą, co pozwala na rozkład śluzu i rozwinięcie charakterystycznej czystości smaku.
Następnie ziarna są dokładnie myte i suszone na podniesionych stołach, obracane regularnie, aż osiągną idealny poziom wilgotności. Dzięki tej precyzyjnej metodzie kawa zyskuje klarowny, intensywnie owocowy profil i długi, rześki finisz.
Kawa Kenia Bloody Berry – jak ją zaparzyć?
Dobra kawa potrzebuje właściwego parzenia, dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie garść artykułów, z których przygotujesz kawę po mistrzowsku w swoim domu. Poznaj przepisy na doskonałe parzenie kawy w kawiarce i ekspresach.
Jak zaparzyć kawę z Kenii w ekspresie automatycznym?
Uwielbiamy espresso i chętnie dzielimy się przepisami. Doceń intrygujący i słodki smak, dzięki dobrze zrobionej kawie z ekspresu kolbowego. Pomogliśmy już wielu osobom artykułem o parzeniu espresso, teraz chcemy wesprzeć Ciebie!
Jak zaparzyć tę kawę w kawiarce?
Kawiarka to metoda, która króluje w domach. Zapraszamy Cię do artykułu, w którym poznasz skuteczny przepis na pyszną, intensywną kawę z kawiarki.
Jak zaparzyć Kenię Bloody Berry w ekspresie kolbowym?
Uwielbiamy espresso i chętnie dzielimy się przepisami. Doceń intrygujący i słodki smak, dzięki dobrze zrobionej kawie z ekspresu kolbowego. Pomogliśmy już wielu osobom artykułem o parzeniu espresso, teraz chcemy wesprzeć Ciebie!
Szczegóły
Bezpieczeństwo
Roastains to Twoje miejsce z kawą
63,14 zł
Cena regularna:
77,00 zł
51,33 zł
Cena regularna:
62,60 zł
68,06 zł
Cena regularna:
83,00 zł
55,33 zł
Cena regularna:
67,48 zł
