Blend Mad Bambi – mieszanka kaw do alternatyw i ekspresu przelewowego
Cena regularna:
Cena regularna:
Tak, ten blend do alternatyw jest dosłownie wściekłym bambikiem. Nie wierz w te słodkie oczka, to dzikie zwierzę! W smaku tej kawy odkryjesz przyprawy korzenne połączone z jagodą i cytryną.
Blend kaw specialty Mad Bambi to połączenie
70% Meksyku i 30% Indonezji. Kawa trafi w serca wszystkich fanów kaw o zbalansowanym charakterze. Odnajdziesz w niej nuty suszonych owoców i słodki, korzenny finisz.
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Blend Mad Bambi – owocowa mieszanka kaw specialty do alternatyw i ekspresu przelewowego
Po dodaniu do łagodnego i słodkiego Meksyku naszej wyrazistej Indonezji powstała wybuchowa mieszanka – Mad Bambi! W smaku tej kawy odkryjesz przyprawy korzenne połączone z jagodą i cytryną.
Tak, ten blend do alternatyw jest dosłownie wściekłym bambikiem. Nie wierz w te słodkie oczka, to dzikie zwierzę. Połączyliśmy dwie kawy segmentu specialty do alternatyw – naszą Indonezję Rainmaker i Meksyk. Zaparz Blend Mad Bambi i swojej ulubionej metodzie alternatywnej lub ekspresie przelewowym i poznaj dzikiego zwierza.
Jak smakuje kawa Blend Mad Bambi?
Odnajdź w swojej kawie masę przyjemności płynącej z naturalnego smaku Blendu Mad Bambi. Zanurz się w nutach przypraw korzennych, jagody i energetyzującej cytryny, która dodaje temperamentu tej kawie.
Mad Bambi trafi w serca wszystkich fanów kaw o zbalansowanym charakterze. Odnajdziesz w niej nuty suszonych owoców i słodki, korzenny finisz.
Blend Mad Bambi - informacje o ziarnie i plantacji
70% mieszanki: Meksyk
- Terroir: Muxbal Estate, Chiapas, Meksyk
- Producent: Maeggi Rodriguez
- Plantacja: Muxbal
- Wysokość: 1800 m n.p.m.
- Gatunek: Coffea Arabica
- Odmiana: Caturra
- Metoda obróbki: sucha (natural)
- Punkty od Q-Gradera: 83
- Data zbiorów: najnowszy zbiór
Poznaj plantację Muxbal
Muxbal mieści się w czarującym miejscu Unión Juárez. Nazwa pochodzi z języka Majów, a oznacza ona „miejsce otoczone chmurami”. Plantacja znajduje się tuż przy granicy Gwatemali.
Gospodarstwo to powierzchnia 236 hektarów, z czego połowa obsadzona jest kawą, a połowa to rezerwat lasów deszczowych i dom flory i fauny. Muxbal posiada certyfikat Rainforest Alliance od 2006 r. i stale wdraża dobre praktyki środowiskowe i społeczne.
Plantacją należy do Maeggi Rodriguez, którą wspierają w zarządzaniu jej synowie – Jorge i Juana Pablo. To oni są otwarci na udoskonalenia w obróbce kawy i chętnie wdrażają nowe pomysły. Od dwóch lat plantacja Muxbal przetwarza kawę za pomocą obróbki honey.
30% mieszanki: Indonezja
- Terroir: Kerinci Regency, Sumatra, Indonezja
- Kooperatywa: Koerintji Barokah Bersama Cooperative
- Wysokość: 1200 - 1700 m n.p.m.
- Gatunek: Coffea Arabica
- Odmiana: Andung Sari, S. 795, P-88, Sigararutang, Gayo 2, Ateng Super
- Metoda obróbki: sucha (natural)
- Punkty od Q-Gradera: 86,75
- Data zbiorów: najnowszy zbiór
Poznaj kooperatywę Koerintji Barokah Bersama
Spółdzielnią zarządza Triyono, młody i niezwykle inspirujący lider w swojej społeczności. Jeszcze w 2012 roku zarabiał na życie, sprzedając warzywa i kurczaki. Jego zainteresowanie kawą i jej uprawą zrodziło się dzięki lokalnemu projektowi, który wspiera i edukuje plantatorów.
Triyono zdobywał wiedzę na temat przetwarzania ziaren, ekologicznych metod uprawy kawy, marketingu oraz potencjału arabiki w regionie Sumatry. Wkrótce, dzięki jego ambicjom, na podwórku zaczęła powstawać własna linia przetwórstwa wiśni kawowca. Obecnie Triyono nadzoruje pracę stacji swojej kooperatywy, regularnie przeprowadzając cuppingi, aby nieustannie dbać o jakość produkowanych ziaren.
Mad Bambi - jak ją zaparzyć?
Kawa do blendu Mad Bambi została wypalona jasno z myślą o parzeniu w alternatywach i ekspresie przelewowym.
Przeczytaj nasze artykuły i spróbuj przepisów na parzenie kawy w różnych metodach alternatywnych: drip, Kalita, Aeropress, ekspres przelewowy i cold brew.
Zaparz kawę w dripie Hario V60
Drip to jedna z alternatyw, w której warto parzyć każdą kawę. Drip Hario V60 jest metodą, w której kawy wiernie oddają swój charakter. Oprócz cuppingu, to dość dobra metoda, aby przetestować ziarna i poznać ich prawdziwy smak.
Przeczytaj artykuł o Dripie V60 i dowiedz się jak profesjonalnie zaparzyć w nim kawę.
Jak zaparzyć kawę Mad Bambi w zaparzaczu Kalita?
Lubisz intensywność smaku? Kawa parzona w tej metodzie będzie intensywniejsza niż z dripa i pozostałych metod. Możemy się licytować: drip czy Kalita. Jedno jest pewne, w żadnej metodzie alternatywnej nie dostaniesz kawy o mocnym smaku, jak z Kality.
Przeczytaj artykuł o tym jak zaparzyć kawę w dripperze Kalita..
Kawa na zimno – cold brew
Kawa jasno palona jest doskonała do cold brew, szczególnie jeśli ma owocowy smak. Cold brew to napój, który wypijesz w wielu kawiarniach z kawą specialty, a co więcej, możesz go przygotować w swoim domu.
Wystarczy zalać zmielone ziarna kawy zimną wodą i macerować w lodówce przez kilka godzin. Z naszego przepisu o cold brew, dowiesz się dokładnie jak zrobić ten napój.
Intrygujący Aeropress
Istnieje wiele mistrzowskich przepisów na tę metodę. AeroPress daje wiele możliwości parzenia, dlatego przygotowaliśmy artykuł, który ujawnia, jak parzyć kawę w AeroPressie.
Szybka kawa z ekspresu przelewowego
Kawy parzone w ekspresie przelewowym mają podobny smak do kaw z dripperów. Jeśli lubisz kawę, która parzy się sama i dzieje się to szybko - pokochasz ekspresy przelewowe.
Na naszym blogu znajdziesz artykuł o parzeniu kawy w przelewie. To świetna możliwość żeby poznać przepisy i porady dotyczące przelewów. Nie zawahaj się go użyć.
Szczegóły
Bezpieczeństwo
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
12,00 zł
Cena regularna:
15,00 zł
Cena netto: 9,76 zł
Sprawdź także:
Roastains to Twoje miejsce z kawą
51,00 zł
41,46 zł
48,00 zł
39,02 zł
43,00 zł
34,96 zł
64,00 zł
52,03 zł
54,00 zł
43,90 zł
64,00 zł
52,03 zł
90,00 zł
73,17 zł
70,00 zł
56,91 zł
70,00 zł
56,91 zł
64,00 zł
52,03 zł
47,99 zł
39,02 zł
20,00 zł
16,26 zł
