Nasze wpisy na blogu podzieliliśmy na trzy kategorie, w których dzielimy się z wami tym, jak przygotować pyszne kawy, relacjonujemy wydarzenia, w których uczestniczymy oraz dzielimy się kawową wiedzą, informacjami ze świata i z plantacji kawy.

Przepisy na kawę mrożoną, jak przyrządzić kawę z lodem

0
Kawa Mrożona najlepiej smakuje z kawy specialty z lokalnej palarni kawy. Z dużą ilością dużych kostek lodu.

Przepisy na kawę mrożoną

Lato w pełni, więc przygotowaliśmy dla Ciebie kilka przepisów, które ochłodzą i spełnią Twoje najsłodsze pragnienia! Zobacz, jak łatwo możesz przygotować w domu pyszne, mrożone kawy - jako deser lub doskonały dodatek do niego. Gotowy? Kawa i kostki lodu w dłoń!

 

Chłodząca kawa specialty, iced latte, ice latte, kawa latem

Kawa mrożona - kojące zimno w upalne dni!

W krajach arabskich i nie tylko, podczas upałów pije się gorącą herbatę. Z perspektywy naukowej taki zabieg ma sens, jednak umówmy się - latem wolimy obłożyć się kostkami lodu niż brać kąpiel w kipiącej zupie! Pyszna, mrożona kawa jest doskonałą alternatywą dla różnych napojów. Dzięki kofeinie zawartej w kawie mrożonej oprócz tego, że wreszcie odczujesz przyjemne zimno, naładujesz swoje baterie podczas spadków energii i zmęczenia upałem.

 

Duże kostki lodu to gwarancja udanej kawy mrożonej

Najważniejszy jest smak - przygotowanie składników

Zanim zaczniesz wyjmować szklanki, miksować, mieszać i smakować przeczytaj o naszych radach dotyczących przygotowania do zimnej, kawowej eskapady. Sprawdź, na co warto zwrócić uwagę, aby nasz przepis na kawę mrożoną zrobił Twój dzień jeszcze lepszym

Duże kostki lodu to dobry patent na najlepszy napój!

Stara, dobra szkoła barmańska głosi, że im więcej lodu zmieścisz do szklanki, tym wolniej Twój napój będzie się rozpuszczać. Sama prawda - nie ma nic gorszego niż rozwodniona, mrożona kawa, dlatego jeśli robisz np. Ice Latte, warto użyć dużych kostek lodu (najlepiej wypełnić nimi całą szklankę). Używaj zawsze zimnego mleka i schłodzonego espresso, dzięki temu zdążysz jeszcze zrobić sesję zdjęciową swojej mrożonej kawie i powoli celebrować lato, a Twój napój nie rozwodni się. Pamiętaj, szklanki zawsze pełne lodu!

 

Kawa na lato, kawa mrożona, kawa specialty

Jaką kawę najlepiej użyć?

Zacznijmy od najważniejszego - od kawy! Jak wiele osób, mógłbyś użyć kawy rozpuszczalnej, ale składniki najwyższej jakości dają wspaniałe efekty, dlatego warto sięgnąć po kawę segmentu specialty, którą znajdziesz u nas! Przygotowane przepisy dzielą się na kawę z kawiarki lub ekspresu ciśnieniowego oraz kawy macerowane, czyli cold brew. Jasne ziarna, które będą doskonałym wyborem do cold brew znajdziesz tutaj. Do przygotowania kawy z kawiarki i ekspresu potrzebna jest Ci kawa palona pod espresso, czyli w stopniu medium roast. Kawą, z naszych kaw doskonale sprawdzi się jako słodki, czekoladowo-orzechowy klasyk będzie nasza Brazylia Sweet Espresso. Jeśli wolisz bardziej owocowe kawy: koniecznie sprawdź naszą Burundi Hero Shrew, w której smaku znajdziesz agrest, porzeczki i grejpfruta. O tym, jak jeszcze lepiej zrobić kawę z kawiarki przeczytasz tutaj - w artykule, który przygotowaliśmy na naszym blogu.

 

Chłodząca kawa specialty, iced latte, ice latte, kawa latem

Wybierz dodatki o najlepszym składzie!

Za dużo produktów do wyboru? Nie sugeruj się estetyką etykiet, wizerunkami znanych osób, top marką czy reklamą, zwróć uwagę na skład. Wybieraj te, które mają naturalne składniki i proste składy bez wzmacniaczy smaków i konserwantów. Zwróć uwagę na liczbę i rodzaj cukru w produkcie. Kupuj półprodukty, z których sam będziesz mógł zrobić doskonały dodatek, unikaj spożywczych kameleonów. Najlepiej samemu ukręcić bitą śmietanę, domowy syrop do kawy, którego bazą może być cukier trzcinowy o niższym indeksie glikemicznym niż ma biały cukier. Znajdź lody o prostym składzie, skorzystaj z niewielkich wytwórni, które obecnie rosną jak grzyby po deszczu. Zamiast mlecznej czekolady, sztucznych syropów czekoladowych użyj gorzkiej czekolady lub kakao, kakao podbije głębię smaku. Wypełnij szklanki aż po same brzegi dobrymi składnikami.

 

Kilka nietuzinkowych przepisów na mrożoną kawę

Przejdźmy do najpyszniejszej części artykułu. Kawa mrożona to złożony temat, dlatego przygotowaliśmy parę przepisów na kawę mrożoną, które koniecznie zapisz i wykorzystaj w domu!

 

Kawa mrożona z lodami karmelowymi, musem truskawkowym i bitą śmietaną

...czyli jak zrobić pyszną kawę mrożoną, z zimnym mlekiem, która zastąpi deser! W tym przepisie proponujemy idealne połączenie lodów karmelowych z truskawkami z mlekiem oraz kawą. Jednak jeśli tylko chcesz użyć np. na lodów waniliowych, lodów śmietankowych, mniej lub więcej kawy - śmiało, Twoja kawa mrożona musi mieć smak taki jak lubisz!

 

Składniki

  • Podwójne espresso lub kawa z kawiarki - 50 ml mocnej kawy,
  • Lody karmelowe, najlepiej z małej manufaktury - 2 gałki czyli 100g
  • Garść truskawek,
  • Zimne mleko,
  • Kostki lodu,
  • Śmietana 35%,
  • Cukier.

Przygotowanie - krok po kroku

Krok 1

Zaparzamy espresso lub kawę z kawiarki. Dobrze zrobić ją wcześniej żeby kawa była ostudzona.

Krok 2

Umyj i obierz z szypułek truskawki lub przygotuj swoje ulubione owoce. Opcjonalnie sprawdzą się tutaj również maliny, borówki, mrożone lub świeże. Przygotowane owoce zmiksuj za pomocą blendera na gładki mus.

Krok 3

Przygotuj bitą śmietanę.

Krok 4

Do szklanki (najlepsza będzie większa niż 400ml) wlej na dno truskawkowy mus, dodaj 3 duże kostki lodu i lody karmelowe - dwie gałki. Dodaj trochę zimnego mleka, tak żeby zostało Ci miejsce w szklance na kawę.

Krok 5

Gruba słomka, kawa, a na górę nałóż czubato bitą śmietanę i to tyle!

Krok 6

Zamieszaj całość słomką i delektuj się domowym sposobem na doskonałą kawę mrożoną z lodami!

 

Orzechowo-cynamonowa roślinna kawa mrożona

Chodzi za Tobą kawa mrożona z lodami ale unikasz wysokokalorycznych deserów? A może szukasz przepisów bez produktów z laktozą lub odzwierzęcych? Oto kawa mrożona dla Ciebie! Wychodzimy z naszym pomysłem naprzeciw Twoim potrzebom. Kawę zrobisz w łatwy sposób w domu , nawet jeśli nie masz na przygotowanie dużo czasu. W przepisie opcjonalnie zamień masło orzechowe na pastę tahini - oczywiście jeśli chcesz! Gotowy napój powinien mieć konsystencję kawy Frappe. Nie będziesz potrzebował kawy rozpuszczalnej, mleko skondensowane puść w niepamięć. Oto przepis na kawę mrożoną, w którym znajdziesz składniki najwyższej jakości.

Składniki

  • Podwójne espresso lub kawa z kawiarki (50ml mocnej kawy),
  • 2 łyżeczki brązowego cukru lub syrop dobrej jakości,
  • Kopiasta łyżeczka masła orzechowego,
  • 80 ml zimnego mleka kokosowego,
  • Szczypta mielonego cynamonu,
  • Kostki lodu

Przygotowanie - krok po kroku

Krok 1

Zacznij od zaparzenia espresso lub kawy z kawiarki. Dobrze zrobić ją wcześniej żeby kawa była ostudzona.

Krok 2

Przygotuj blender i umieść w nim: zaparzoną kawę, 2 łyżeczki cukru lub syrop, masło orzechowe, zimne mleko kokosowe, cynamon, 4-5 kostki lodu

Krok 3

Zmiksuj całość, następnie przelej do szklanki. Możesz delikatnie polać swoją mrożoną kawę syropem. Do picia napoju użyj grubą słomkę.

Krok 4

Daj znać jak Ci smakowało!

 

Czarna, kawa mrożona bez mleka - Cold Brew!

Kawa mrożona bez mleka? Pewnie, że tak! Aby zrobić kawę wystarczy macerować zmielone ziarna w zimnej wodzie. Jakiej kawy używać do zrobienia tego napoju? Kawy wypalone pod filtry doskonale sprawdzą się w Twoim cold brew! Dzięki jasnemu paleniu otrzymasz przyjemnie owocowy macerat o wysokiej słodyczy. Nasze serca w tej metodzie podbiła ostatnio soczysta Rwanda Rocking-Chair, która z pewnością zachwyci również Ciebie! Kawa do cold brew powinna być zmielona drobniej niż do dripa. Jeśli nie masz młynka, zaznacz w zamówieniu opcję kawy w dowolny sposób poprzez listę z sugestiami jak chciałbyś parzyć kawę - tam wybierz "cold brew".

Składniki

  • 60 g kawy jasno palonej, zmielona drobniej niż pod dripa (Comandante 20-25 klików),
  • 1l miękkiej, przefiltrowanej wody,

Przygotowanie - krok po kroku

Krok 1

Wsyp świeżo zmieloną kawę do dużej torebki na herbatę i zszyj wejście zszywaczem. Do jednego filtra wsyp maksimum 40g zmielonej kawy. 

Krok 2

Optymalny czas maceracji to 24h w lodówce. Dzięki temu, że kawa nie pływa swobodnie, w dowolnej chwili możesz spróbować jak smakuje i czy “to już!”.

Krok 3

Po dobie macerowania, ostrożnie wyjmij torebki z kawą z naczynia. Namoczony filtr lubi pękać, dlatego nie dociskaj torebek. Trzymaj je oburącz nas zbiornikiem, tak żeby delikatnie odciekły.

Krok 4

Twoje cold brew jest gotowe! Pij schłodzone z lodem lub solo! Zrobienie czarnej kawy mrożonej nigdy nie było prostsze!

 

Napój kawowy bez mleka - czyli woda kokosowa z cold brew

Idąc za ciosem kaw bez mleka proponujemy Ci bardzo prosty przepis na kawę cold brew z wodą kokosową. W podobnej kombinacji możesz przygotować ten napój zamiast wody kokosowej z tonikem a nawet sokiem porzeczkowym!

 

Składniki

  • 100 ml cold brew,
  • 100 ml wody kokosowej dobrej jakości,
  • Kostki lodu,
  • Mrożone maliny,

Przygotowanie - krok po kroku

Krok 1

Wsyp do 300 ml szklanki kostki lodu,

Krok 2

Wlej na lód schłodzoną wodę kokosową,

Krok 3

Na koniec zapełnij szklankę cold brew, wylewając kawę z dzbanka bezpośrednio na kostkę lodu w szklance. Dzięki temu zrobisz ładną warstwę kawy. Na górze możesz ułożyć mrożone maliny.

Krok 4

Zamieszaj całość i pochwal się nam odczuciami!

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl