Menu
Dlaczego Roastains?
Kupując nasze kawy, wybierasz polską firmę!
Otrzymujesz dopracowane kawy do metod parzenia
Masz darmową dostawę do Paczkomatu
już od 75 zł!
Opcje przeglądania
Kawa z Kolumbii
Kawa w Kolumbii rośnie niemal w całej zachodniej części kraju. Najbardziej rozpoznawalne regiony to Huila, Narino, Tolima i Antioquia. Plantacje kawy w Kolumbii położone są na dużych wysokościach i bardzo żyznych glebach. Położenie geograficzne w specyficznym klimacie Ameryki Południowej, daje idealne warunki do uprawy najwyższej jakości drzew kawowca, z których ziarna są ręcznie zbierane i sortowane. Kolumbia ma idealne warunki do uprawy, dlatego kawa, która tutaj powstaje smakuje wyjątkowo. Każda plantacja, z którą współpracujemy dba o jakość upraw. Większość z nich jest prowadzona z pokolenia na pokolenie. Sprawdź, jak smakuje starannie wyselekcjonowana, najlepsza kawa z Kolumbii, poznaj nasze paczki i rozsmakuj się w tych wyjątkowych nutach!
Kawa z Kolumbii – symbol zbalansowanego smaku i bogatego aromatu
Kawa z Kolumbii to głównie aromatyczna arabica – Caturra, Typica i Bourbon. Smak będzie różnił się w zależności od terroir. W niektórych możesz wyczuć nuty czekolady, cytrusów czy słodkich, dojrzałych owoców. Zdarzają się ziarna nieco bardziej karmelowe, miodowe i deserowe. Do parzenia metodami alternatywnymi świetnie sprawdzą się ziarna o smaku pomarańczy, brzoskwini i słodkiej poziomki. Parzenie w dripie czy chemexie sprawi, że wszystkie owocowe nuty staną się bardziej wyczuwalne. W ofercie mamy również kawy dedykowane do parzenia w kawiarce czy ekspresie. Znajdziesz Kolumbię o średniej kwasowości, klasycznym charakterze i wysokim body. Doskonale sprawdzi się solo czy jako intensywna baza do kaw mlecznych. Z pewnością zaskoczy tych, którzy nie przepadają za kwaskowatymi akcentami, ponieważ kawa jest owocowa, ale w przystępny sposób. Zbalansowany smak i czekoladowe nuty idealnie sprawdzą się jako kawa do ekspresu automatycznego lub kolbowego, a także kawiarki.
Charakterystyka kawy speciality z Kolumbii – co ją wyróżnia?
Słodycz, kwasowość, aromat, stopień palenia ziaren tworzą niepowtarzalny mix smaków. To tak specyficzny region, że kawa ziarnista z Kolumbii z sąsiednich plantacji może smakować zupełnie inaczej. Jedne mają wyraźnie wyczuwalne nuty czekolady, orzechów, inne cytrusów czy przypraw. Swój niepowtarzalny smak kawowce zawdzięczają głównie żyznym glebom wulkanicznym, na których rosną, a także stałymi temperaturami powietrza. Kawa Kolumbia rośnie tu głównie na dużych wysokościach (1200–2000 m n.p.m.), co sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców i koncentracji smaku w ich wnętrzu. Większość ziaren jest poddawana obróbce mytej, co pozwala na wydobycie pełni smaku. Każda kawa ziarnista Kolumbia w naszej palarni jest limitowana, dlatego warto zrobić sobie zapas. Nasze kawy z Kolumbii kupisz zarówno w mniejszych opakowaniach po 250 g, jak i w paczkach po 1 kg. Możemy ją również zmielić pod wybrany sposób parzenia – wystarczy, że wybierzesz odpowiednią opcję.
Jak parzyć kawę z Kolumbii, by podkreślić jej czekoladowe nuty?
Kawa z Ameryki Południowej czeka na każdego, kto lubi poznawać nowe, ciekawe smaki. W naszej palarni wypalamy również ziarna z Brazylii, Peru i Wenezueli. Mamy również paczki pozbawione kofeiny. Idealne dla każdego, kto nie może lub nie chce uzyskać efektu pobudzenia. Kolumbia kawa odpowiednio wypalona i zmielona może być parzona w dripie (wybierz tę oznaczoną do alternatyw) oraz ekspresie lub kawiarce. Warto eksperymentować z proporcjami, by uzyskać idealny w smaku napar. Sprawdź pełną ofertę naszej palarni i zamów wysokiej jakości produkty!
