Słowniczek pojęć kawowych - Guardiola

Guardiola - mechaniczna suszarka do kawy. Zazwyczaj w postaci podłużnego walca, stanowiącego bęben do którego wkłada się nasiona bądź całe owoce kawy. Guardiole istnieją w przemyśle kawowym od dawna, pierwsze wersje były opalane drewnem, najbardziej rozpowszechnione są w Gwatemali i Brazylii.