Słowniczek pojęć kawowych - Geisha / Gesha

Geisha / Gesha - odmiana stosunkowo wysokiego krzewu kawy z rodziny Coffea Arabica o średniego rozmiaru nasionach. Posiada niesamowite zdolności do wydawania na świat niezwykle bogatych i złożonych w smaku ziaren kawy. Ale tylko ta oryginalna, panamska, Geishe z innych krajów nie są już tak bogate. Jest to odmiana natywnie porastająca wzgórza w Etiopii przeniesieniona to instytutu kawy w Tanzanii, a następnie wysłana do instytutu w Ameryce Środkowej, gdzie została zarejestrowana jako odmiana T2722 i ta odmiana wygrywa w Panamie właściwie wszystkie konkursy, uzyskując rekordowe ceny za kilogram, stając się naprawdę najdroższą kawą na świecie. Jest doceniana za niezwykłą delikatność i występowanie nut smakowych i aromatycznych jaśminu i brzoskwiń.