Słowniczek pojęć kawowych - Facing

Facing - defekt powstający, gdy ziarno kawy za długo styka się z czymś gorącym, może się to zdarzyć, gdy ziarno przyklei się do bębna albo do innego ziarna. Ma wpływ na smak kawy, jest to odmiana defektu scorching, w zależności od liczby ziaren, które uległy problemowi, ma większy lub mniejszy impakt na smak kawy. 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl