Słowniczek pojęć kawowych - Facing

Facing - defekt powstający, gdy ziarno kawy za długo styka się z czymś gorącym, może się to zdarzyć, gdy ziarno przyklei się do bębna albo do innego ziarna. Ma wpływ na smak kawy, jest to odmiana defektu scorching, w zależności od liczby ziaren, które uległy problemowi, ma większy lub mniejszy impakt na smak kawy. 

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Zadzwoń do nas! 12 333 79 77
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl