Słowniczek pojęć kawowych - Cuccuma

Cuccuma / Cuccumela - Włoska kawiarka, szczególnie popularna w okolicach Neapolu. Jej budowa jest zbliżona do popularnej i znanej nam kawiarki, ale zasada działania jest inna, gorąca woda jest w niej przepuszczana przez kawę bez użycia ciśnienia, jest to więc perkolacja. Technicznie, można też parzyć ją bez użycia źródła ciepła, obracając ją i wlewając wodę o pożądanej temperaturze od razu do pojemnika.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl