Kawa może być parzona na wiele sposobów. Każdy z nich pozwala wydobyć różne nuty smakowe i walory zmielonych ziaren. Wiele zależy również od jakości wody, temperatury i czasu parzenia, stopnia wypalenia, a później zmielenia. Do najpopularniejszych należą metody przelewowe (np. dripper, Chemex), metody ciśnieniowe (kawiarka, ekspres ciśnieniowy) i gotowanie czyli tygielek. W tej kategorii znajdziesz kawy do ekspresów przelewowych, dripa, chemexu, aeropressu i french pressu. Oferujemy starannie, świeżo wypalane ziarna o pełnych, a jednocześnie zróżnicowanych profilach smakowych. Coś dla siebie znajdą klienci, którzy polubili deserowe aromaty, lekkie orzeźwienie w postaci owoców czy kwiatów, a także zbalansowane słodkie wersje. Sprawdź, co aktualnie mamy w ofercie!

Kawy według metod parzenia 

Kawa w zależności od wybranej metody wypalenia, a później parzenia, może różnić się zawartością kofeiny, kwasowością i obecnością olejków eterycznych. Na jej smak wpływają także warunki w jakich rośnie – klimat, wysokość nad poziomem morza, ilość opadów, a także rodzaj gleby. Inaczej będzie smakować Kolumbia uprawiana na wyższych partiach gór, a inaczej nieco niżej. Naszą propozycję wyróżnia słodycz żurawiny, przełamana kwasowością czarnej porzeczki. Fani kwaśniejszej w smaku kawy z pewnością polubią ziarna z Rwandy, które mają body, a swój smak zawdzięczają jagodzie, aronii i jeżynie. Wenezuela to region, z którego ziarna mają deserowy posmak winogrona, mlecznej czekolady i orzechów nerkowca. Jednym z ciekawszych kierunków jest również Meksyk. Warunki upraw sprawiają, że napar ma wyraźnie wyczuwalne nuty nugatu, karmelu, czekolady i trawy cytrynowej. 

Nie zapomnieliśmy również o osobach, które z jakiś powodów nie mogą lub nie chcą pić kawy z kofeiną. Propozycje oznaczone jako decaf zostały pozbawione tej substancji, przy jednoczesnym zachowaniu walorów smakowych ziaren. Ziarna z Kolumbii mogą smakować jak popularne ciasteczka – pomarańczą, czekoladą i biszkoptem. Bezkofeinowa Kenia – tutaj dominują owocowe nuty czerwonej porzeczki, agrestu i limonki, dlatego przypadnie do gustu osobom, które wolą kwaśniejsze napary. 

Alternatywne metody parzenia kawy 

Każda alternatywna metoda parzenia pozwala na eksperymentowanie z różną grubością mielenia, czasem parzenia, a także proporcjami wody do ilości kawy. Poznaj główne metody parzenia alternatywnego! 

• Kawa do dripa – na rynku można znaleźć różne rodzaje dripperów. Najpopularniejszym jest V60. Kawa zaparzona tą metodą jest lekka w smaku, czysta, aromatyczna. Gwatemala w dripie może smakować owocowo, Etiopia cytrusowo, a Brazylia słodko i czekoladowo. Na rynku możesz znaleźć drippery wykonane z ceramiki, tworzywa sztucznego czy metalowe modele 
• Kawa do aeropressu – urządzenie przypominające strzykawkę pozwala na jednorazowe przygotowanie około 200 ml kawy. Jest poręczne, praktyczne i proste w użyciu. To doskonała alternatywa dla ekspresu ciśnieniowego. Po zaparzeniu kawa jest intensywna w smaku 
• Kawa do Chemexa – kawa w nim przygotowana ma czysty profil i jest lekka. Idealnie sprawdzi się o każdej porze roku 
• Kawa do Syphonu - dzięki wykorzystaniu tego urządzenia powstaje kawa o czystym profilu smakowym. W naparze można wyraźnie wyczuć nawet te subtelne nuty,
• Kawa do cold brew – doskonała alternatywa na lato i każdy ciepły dzień. Powstaje metodą macerowania na zimno. Zmielone ziarna zalewa się zimną wodą, a następnie pozostawia na kilkanaście godzin w lodówce. Taką kawę można podawać z kostkami lodu lub pić od razu po wyjęciu z lodówki,
• Kawa do french pressu – zaparzony napar jest intensywny w smaku, wyraźniejszy i nieco cięższy. Warto pamiętać, by po zaparzeniu rozlać kawę, w przeciwnym razie będzie ziemisty, płaski w smaku i przeparzony,
• Kawa do ekspresu Melitta Aroma Fresh i innych ekspresów przelewowych – idealna opcja, jeśli musisz przygotować większą ilość kaw lub chcesz cieszyć się ciepłym naparem cały dzień. Modele marki Melitta Aroma Fresh to jedne z najchętniej wybieranych urządzeń wśród przelewowych ekspresów! 

Do każdej z metod możesz dobrać w naszym sklepie wyjątkowe w smaku ziarna. Na naszych wirtualnych półkach czekają produkty z różnych stron świata – Od Brazylii, aż po Indonezję. Na Twoje życzenie zmielimy je pod wybraną metodę, a następnie szczelnie zapakujemy, byś mógł cieszyć się wyjątkowym aromatem zamkniętym w każdej filiżance. Wszystkie potrzebne do przygotowania alternatywnymi sposobami urządzenia i akcesoria znajdziesz w asortymencie naszego sklepu!