Gdzie iść na kawę w Krakowie - kawiarnie Kraków

Somnium - Przemysłowa

Pewnie już znasz Somnium z ulicy Meiselsa w Krakowie. Wiadomości są takie, że od niedawna możesz też odwiedzić młodszą siostrę kawiarni na Kazimierzu! Tym razem Beata i Matviy zdecydowali się stworzyć nową kawiarnię w dzielnicy Zabłocie.

Nowe Somnium na ulicy Przemysłowej ma jeszcze więcej miejsca, więc możesz zawitać do nich z całą paczką swoich znajomych. Beata i Matviy wraz ze swoimi baristami tworzą w kawiarni niezwykle przyjazną i rodzinną atmosferę, która naprawdę udzieli się Tobie tuż po przekroczeniu progu.

Tak jak w poprzedniej kawiarni, w tej przy ulicy Przemysłowej znajdziesz doskonałe, domowe ciasta i wyjątkową kawę segmentu specialty.

To już tradycja: w młynku przeznaczonym do espresso znajdziesz nasze ziarna – Brazylię Sweet Espresso. Na fanów alternatyw czekają ziarna z różnych palarni, również od nas. Oprócz kawy możesz zdecydować się na nietuzinkowe napoje lub doskonałe herbaty.

Zobacz Somnium Przemysłowa na zdjęciach

Znajdź Somnium Przemysłowa na mapie

Cafe Feliz

W języku hiszpańskim feliz oznacza uśmiech. W przypadku Cafe Feliz nie jest inaczej!

To szczęśliwa kawiarnia, w której uśmiech stawia się na pierwszym miejscu, a spina jest zdyskwalifikowana z zabawy. Miejsce prowadzi Asia, która codziennie piecze najlepsze, domowe ciasta. Cafe Feliz znajdziesz przy ulicy Kazimierza Wielkiego. Naprzeciwko kawiarni znajduje się uroczy, zielony skwer przy placu Teodora Axentowicza.

Słodkości, kawa i atmosfera podbiły serce nawet Ani Starmach, która publikuje na stories wizyty w kawiarni. Oj Feliz, Feliz… Wy to umiecie w tego “fartucha”. W tej karuzeli radości, łakoci i uśmiechu nie mogło zabraknąć naszej kawy. W Cafe Feliz wypijesz naszą Brazylię Sweet Espresso oraz kawy palone pod filtry w postaci – przelewu, dripa i AeroPressu. Mocno rekomendujemy Tobie to miejsce, bez spiny.

Zobacz Cafe Feliz na zdjęciach

Znajdź Cafe Feliz na mapie

Słodko i Czule

Słodko i Czule to kawiarnia, którą otworzyła Justyna wraz z Tomkiem. Jak myślisz, do czego nawiązuje nazwa tego miejsca? Oczywiście – do wypieków i przytulnej atmosfery!

Do Słodko i Czule możesz wpaść po lub przed filmem w legendarnym, niszowym Kinie Mikro, które wspominam z nostalgią, jako mój nastoletni spot. Podczas mojej wizyty w tej kawiarni, otulił mój nos zapach pieczonego sernika, jednak patrząc na wszystkie propozycje wypiekowe, Słodko i Czule może Cię codziennie zaskoczyć zapachem innego ciasta. Kawiarnia jest jednym z topowych miejsc z sezonowych wypiekach – semlach, pączkach, rogalach marcińskich, czy jagodziankach. W tym miejscu każdy znajdzie coś dla siebie!

Justyna, która stoi za wypiekami dba o to, żeby zawsze w witrynie były roślinne propozycje. Oprócz słodkości możesz się też spodziewać wspaniałych bochenków chleba na zakwasie, który codziennie jest wypiekany na miejscu. Możesz zabrać bochen do domu lub zjeść na miejscu solidne kanapki – mięsne i wege.

Ciekawa jestem jakie będą Twoje wrażenia ze Słodko i Czule.

Zobacz Słodko i Czule na zdjęciach

Znajdź Słodko i Czule na mapie

Zaczyn

Głodnemu chleb na myśli? W Zaczynie ciężko myśleć o czymś innym, chyba, że jest to dodatek do chleba i wypieków – kawa! Jeśli jesteś z Krakowa, lub bywasz w tym mieście, ta piekarnia to absolutny i konieczny punkt na Twojej mapie. Nie może być inaczej! Dlaczego? O tym już piszę.

Zaczęło się od stoiska na piknikach i festiwalach 7 lat temu, kiedy to Zosia i Paweł po raz pierwszy wystartowali pod nazwą ,,Zaczyn”. Później wynajęli małe zaplecze kuchenne, z którego dowozili chleb do sklepów i domów. Dalej był nieduży lokal na Dębnikach, który wkrótce wycisnęli jak cytrynkę i okazał się za mały dla rosnącego Zaczynu. Właśnie dlatego, od połowy roku znajdziesz witrynę pełną wypieków przy ulicy Kościuszki w Krakowie, w której piecze się chleb i tętni życie.

W Zaczynie chleby pieczone są tylko i wyłącznie na zakwasie, bez drożdży i polepszaczy. Dlatego, że w chlebie najważniejsza jest mąka, Zosia i Paweł z pełną świadomością postawili fot. Joanna Krowiranda na małe, w większości ekologiczne młyny z Polski, które zaopatrują ich w mąkę najwyższej jakości. Dzięki kilkunastogodzinnej fermentacji w niskiej temperaturze, chleby z Zaczynu są wyjątkowe w smaku i zdrowe. Oprócz chleba, znajdziesz w tej piekarni doskonałe drożdżówki, babki, ciasteczka, przeróżne pasty i masła orzechowe.

Brzmi jak idealne śniadanie, co? Właśnie takie zjesz na miejscu w Zaczynie. Szczególnie mocno nasze serca zostały podbite ich wegańskim labnehem! Dobra wiadomość dla roślinożerców jest taka, że piekarnia Zaczyn jest w 100% roślinna. Do śniadanie możesz zamówić wspaniałą kawę, prosto z naszej palarni. Napijesz się espresso z Hondurasu Hazel Strike oraz przeróżnych kaw mlecznych na roślinnych mlekach. Śmiało możesz też delektować się naszymi ziarnami w postaci kawy z przelewu, a jeśli lubisz mieć paczkę ziaren w domu, kupisz ją właśnie u nich. Musicie tam wpaść!

Zobacz Zaczyn na zdjęciach

Znajdź Zaczyn na mapie

Tociekawa

Tociekawa powstała z marzeń Dawida i Tomka. Ci kawowi przyjaciele bardzo chcieli stworzyć miejsce tętniące życiem i dobrą kawą. Udało się! Właśnie tak powstała Tociekawa - espresso bar z prawdziwego zdarzenia, w którym napijesz się również kawy z alternatyw i zjesz wspaniałe ciasta!

arzenie kręci się w najlepsze już od trzech lat. Miejsce ciągle się rozwija – zeszłej jesieni z maleńkiej kawiarenki przy ulicy Długiej w Krakowie wyrosła trzy-poziomowa kawiarnia z antresolą i osobną pracownią cukierniczą. W pracownianym zaciszu powstają przepiękne rzeczy. Nie chodzi o to, że są malowane na kolorowo, są po prostu cudem w smaku. W Tociekawa znajdziesz “opętaną” ilość serników – z solonym karmelem, baskijski, pistacjowy ale też sernik z owczym serem Manchego oraz bluecheese! Każdego ranka na ulicy unosi się też zapach świeżo pieczonych drożdżówek prosto z Tociekawy. Nie przegap tego!

Sernik już jest, a co z kawą? Prosto z serca kawiarni, czyli miętowego ekspresu Strada od La Marzocco, napijecie się cudnego espresso z naszej Brazylii. Z kawowych niespodzianek możecie spróbować espresso affogato, na naszej Brazylii Milky Cloud, co jest owocem współpracy z pobliską lodziarnią Frostini. Na brew barze zawsze znajdziecie ziarna pod alternatywy, które w tym miejscu parzone są z największą uwagą i czułością. Oprócz kawy z naszej palarni, znajdziecie też masę innych ziaren. Pamiętaj, że Tociekawa codziennie w swoim menu ma kilka kaw pod espresso - warto spróbować wszystkich!

Zobacz Tociekawą na zdjęciach

Znajdź Tociekawą na mapie

Mañana

Rzut hiszpańskim kapeluszem lub beretem od Krakowskiego dworca kolejowego. To miejsce jest jak radosna i przepyszna przesiadka do gorącej Hiszpanii!

Mañanę prowadzą dwie pogodne kobiety: Paulina Stempak, która wymyśliła swoją pierwszą restaurację mając zaledwie osiem lat. Taką konsekwencję kochamy w ludziach, dzięki Paulina! Drugą matką Mañany jest Iwona Sitnik-Kornecka – dziennikarka, którą przyciągnęła znajomość języka hiszpańskiego i chęć zrobienia czegoś zupełnie nowego. W repertuarze restauracji znajdziesz autentyczne, majorkańskie dania.

Bez kawy nie ma zabawy, dlatego na młynku jest nasza Brazylia Sweet Espresso oraz alternatywy.

Mañana jest miejscem pełnym radości i pogody ducha, ale co najważniejsze nakarmisz tam swoje ciało i zmysły. Czym takim? Ano właśnie – czeka na Ciebie hiszpańskie menu, pełne świeżych i oryginalnych składników. Paella, owoce morza, tortilla, najróżniejsze przekąski, ensaimada takie hece znajdziesz w menu Mañany. Lubimy to miejsce i szczególnie polecamy ich kokę, czyli pizzę z patelni i empanadas z gęsiną!

Zobacz Mañanę na zdjęciach

Znajdź Mañanę na mapie

Body Espresso Bar

Body. To wdzięczne słowo wywodzi się wprost z rozmów ludzi zakochanych w kawie. Oczywiście nie chodzi w nim o cielesność a cielistość, i to nie uczestników pogawędki, a ziaren. W zależności od charakteru kawy zachwycamy się jej lekkością lub wręcz przeciwnie - ciężkością. Jeśli w Krakowie powiesz “body”, to pojawi się przed oczami rozmówcy charakterystyczne logo piersi i wnętrze kawiarni.

Obraz z głowy jest ciężko wyprzeć, a wszystko za sprawą doskonałego wyglądu miejsca i jeszcze lepszej w nim kawy. Kawiarnia została stworzona przez Wojciecha Nowaka, który wcześniej był też właścicielem Fiki przy ulicy Świętego Sebastiana. Na miejscu spodziewaj się ciast i legendarnych serników z Tociekawy. Body współpracuje z rzemieślniczą piekarnią Świeżo Upieczoną, z której to pochodzą cudowne drożdżówki.

Kawiarnię wyróżnia prostota, minimalizm i właśnie to przekłada się na doskonałe przelewy, espresso, cold brew, a także napoje bez kawy. House blendem jest Fika Espresso - wyjątkowy blend, który znajdziesz tylko i wyłącznie w Body. To połączenie naszych dwóch kaw specialty: Brazylii i Etiopii. Oprócz ziaren z dinozaurem w logo, w kawiarni możesz spodziewać się również innych palarni, często też zagranicznych.

Zobacz Body na zdjęciach

Znajdź Body na mapie