Kawiarki do parzenia kawy

Kawiarki do kawy umożliwiają przygotowanie intensywnego i aromatycznego naparu

Kawiarka do kawy najczęściej jest wykonana z aluminium lub stali nierdzewnej. W ofercie znajdziesz kultowe modele od Bialetti, m.in. Moka induction oraz Venus w różnych pojemnościach. Trzeba pamiętać, że zaparzacza do kawy nie można myć w zmywarce ani nie stosować detergentów. Uszkodzi to produkt i znacząco pogorszy smak kawy. Kawiarka składa się ze:

• zbiornika na wodę - znajduje się w dolnej części kawiarki. Ma zawór bezpieczeństwa, który w przypadku wzrostu ciśnienia powyżej 1,5 atmosfery wypuści powietrze i nie dopuści, aby kawiarka podczas parzenia została uszkodzona,
• sitka na zmieloną kawę - dzięki budowie w kształcie lejka umożliwia parzenie ziaren,
• uchwytu – najczęściej wykonanego z materiału izolującego ciepło,
• uszczelki – zapobiega ucieczce ciśnienia z komory,
• sitka górnego – zatrzymuje drobinki kawy, aby nie przedostawały się do górnej części kawiarki.
• Pojemnika na kawę, do którego wpływa napar.

Wytrzymała kawiarka na indukcję umożliwia szybkie przygotowanie napoju

Kawiarki są tak konstruowane, by pasowały na większość kuchenek, ale nie każde urządzenie na gaz będzie kompatybilne z indukcją. Taką serią z pewnością jest Bialetti Venus o pojemności 4TZ, 6TZ, lub 10TZ. Bialetti Venus 2TZ oraz Bialetti Moka Express z aluminium to kawiarka przeznaczona jedynie do używania na kuchence gazowej lub ceramicznej. Alternatywą będzie skorzystanie z przejściówki, która pozwoli płycie na wykrycie zaparzacza do kawy.

W naszym sklepie znajdziesz wysokiej jakości kawę, wypaloną pod parzenie w kawiarce. Gwarantujemy również opcję mielenia kawy idealnie pod wybraną metodę. Jeżeli decydujesz się na samodzielne mielenie w młynku, to warto pamiętać, że ziarna powinny być zmielone grubiej niż te stosowane w ekspresie ciśnieniowym, ale drobniej niż kawa przeznaczona do ekspresu przelewowego. Przy zmieleniu zbyt drobno, sitka kawiarek mogą się zatykać. Zbyt duże drobinki sprawią, że kawa z kawiarki będzie wodnista a jej smak praktycznie niewyczuwalny.

Kawiarki Bialetti stanowią połączenie włoskiej tradycji z najwyższą jakością wykonania

Marka Bialetti powstała w 1919 roku. W logo znajduje się mały pan z wąsami – założyciel Alfonso Bialetto. Na początku firma produkowała aluminiowe przedmioty. Pierwowzór kafeterki powstał w 1933 roku i zaprojektował go Luigi De Ponti. Projekt powstał z myślą o możliwości zaparzenia espresso w warunkach domowych. Kawa powinna mieć wyrazisty smak i wspaniały aromat jak te, podawane w kawiarni. Nazwa „makinetka” pochodzi od włoskiego określenie „machinetta del caffe”, które w wolnym tłumaczeniu oznacza „ciśnieniowy zaparzacz do kawy”. Pierwszą wersją była kawiarka aluminiowa. Charakterystyczna srebrna, oparta na kształcie ośmioboku kawiarka Bialetti Moka Express to do dzisiaj prawdziwa wizytówka marki.

Alfonso Bialetti sprzedał pierwsze kilkadziesiąt tysięcy egzemplarzy. Po wojnie do spółki przyłączył się jego syn - Renato Bialetto, który marzył o tym, aby rozpropagować fenomen kawiarki na całym świecie. To właśnie on zaczął od zaprojektowania logo, które w lekko zmienionej formie znajduje się obecnie na poszczególnych produktach. Przedstawia Alfonso Bialettiego z wyciągniętą do góry dłonią oraz uniesionym palcem w geście, który Alfonso używał wiele lat we włoskich kawiarniach zamawiając kawę („un caffe per favore”). Dzięki zaplanowanym oraz wprowadzonym przez Renato działaniom marketingowym, o fenomenie Bialetti dowiedzieli się nie tylko włosi, ale także cały świat. Wybierz swój model kawiarki indukcyjnej lub na gaz i ciesz się mocną, aromatyczną kawą w domowym zaciszu.

Tradycyjny zaparzacz do kawy wydobywa naturalną słodycz oraz intensywność

Kawa z kawiarki to typowa moka. Jest skondensowana, wyrazista i mocna w smaku. Nie powinna być cierpka czy kwaśna w smaku. Doskonale sprawdzi się solo, a także jako baza do kaw mlecznych. By napar dobrze smakował, trzeba postawić na odpowiedni wypał ziaren (wybieraj te średnie, w kierunku ciemnego), a także mielenie. Na smak wpływa również to, jak dbasz o urządzenie. Kawiarka Bialetti wymaga odpowiedniego czyszczenia po każdym użyciu. Jak ostygnie trzeba rozkręcić dolną komorę i przepłukać wodą, aby nie zostały tam żadne drobiny kawy. Należy zwrócić uwagę na uszczelkę oraz sitko. Górną komorę należy przepłukać i osuszyć. Każdy element przed skręceniem musi być dokładnie umyty i wysuszony! Nie należy myć kawiarki w zmywarce, ani detergentami. Niekorzystnie wpłynie to na stan zaparzacza do kaw oraz smak naparu.

Kawiarka na indukcję czy gaz z powodzeniem może zastąpić, automatyczne, domowe ekspresy do kawy. By móc zaparzyć napar potrzebujesz zmielonych ziaren. Wybierz nowoczesne młynki do kawy i zadbaj o odpowiednie parametry parzenia! W ofercie znajdziesz również akcesoria do parzenia herbaty, które idealnie sprawdzą się osobom preferującym inny rodzaj naparu.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania