Kostaryka Los Santos 250g - do ekspresów i kawiarek, kawa ziarnista 100% Arabica

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 45,00 zł 45.00
Cena netto: 36,59 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Roastains
Kod produktu: 2018-250-ESPRESSO-COSTARICA_LOSSANTOS

Opis

Wszyscy farmerzy, którzy brali udział w uprawie i zbiorach kawy, która znajduje się w tym opakowaniu, to członkowie kooperatywy CoopeTarrazu, która posiada blisko sześćdziesięcioletnią tradycję. Celem istnienia stowarzyszenia jest uprawa kawy w sposób zrównoważony, cel ten realizowany jej poprzez stosowanie różnych metod, jak ochrona środowiska czy poprawianie jakości życia mieszkańców Kostarykańczyków. Ta kawa spełnia wymagania najbardziej wybrednych konsumentów, dzięki swojej jakości i stosowaniu naturalnych nawozów. Kawa była zbierana ręcznie, bez użycia jakichkolwiek maszyn. A kawowce otoczone były przez żyzne wulkaniczne ziemie z widokiem na Pacyfik.

Kawa idealnie nadaje się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

W ekspresie ciśnieniowym chcąc uzyskać kawę jak najmniej kwasową, najlepiej wykorzystać dozę 18g kawy, aby na końcu parzenia uzyskać 36g naparu, ekstrakcja powinna trwać 32 sekundy

Aby uzyskać owocowe espresso, polecamy również dozę 18g i uzysk 36g, ale należy tak wyregulować młynek, aby ekstrakcja trwała 24 sekundy sprawi, że w kawie otworzy się cały bukiet owocowych aromatów.

Przy wykorzystaniu kawiarki do parzenia, polecamy nasz przepis

 

Krótka charakterystyka

  • Profil wypału: Średni-jasny
  • Data palenia: 8.05.2019
  • Moc: 3/5
  • Kwasowość: 2/5
  • Słodycz: 5/5
  • Aromat: 4/5
  • Origin: Los Santos, Tarrazu, Kostaryka
  • Farma: Wiele małych gospodarstw
  • Stacja: CoopeTarrazu R.L.
  • Wysokość: 1300 -1900 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea arabica
  • Odmiana botaniczna: Caturra, Catuai
  • Metoda obróbki: Fully washed (mokra)
  • Zbiór: 2018
  • Jakość: Bardzo dobra (84 punkty SCA)
  • Profil sensoryczny: Słodka i czysta, brzoskwinia, bergamotka, trawa cytrynowa, aromaty jaśminu

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl