Kenia Nyeri - kawa do alternatyw, do dripa, kawa ziarnista, kawa specialty, 100% Arabica

Dostępność: brak towaru
Cena: 50,00 zł 50.00
Cena netto: 40,65 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Roastains
Kod produktu: 2019-250-FILTER-KENYA-NYERI

Opis

Witamy w Kenii, w kraju gdzie kawa smakuje jak dojrzałe, soczyste, kwaskowate
i niesamowicie orzeźwiające porzeczki.

Ten wyjątkowy smak zawdzięczamy naturze oraz osobom, które ją uporządkowały.
W późnych latach 30 dokonano selekcji, krzyżówek i popularyzacji odmian botanicznych z rodziny Typica, którym przypisano numeryczne nazwy z członem SL.

Do reprodukcji użyto najlepszych krzewów, które zostały wybrane zważywszy na poniższe kryteria:

  • wysokie plony
  • jakość owoców
  • odporność na insekty, choroby i suszę


Wszystkie wspomniane działania są zasługą pracowników laboratorium w Kabete,
które zostało założone przez kolonialny rząd brytyjski w 1922. Nazwa laboratorium pochodzi od historii jej budynków, które początkowo były użytkowane jako sanatatorium, a w trakcie Pierwszej Wojny Światowej jako szpital.
Jednostka nosiła imienie misjonaża - Doktora Henrego Scotta.
Departament Rolnictwa przejmując budynki nazwał je Scott Agricultural Laboratories.

Krótka charakterystyka 

  • Profil wypału: jasny
  • Data palenia: 04.02.2020 lub świeższa
  • Moc: 2/5
  • Kwasowość: 4/5
  • Słodycz: 5/5
  • Aromat: 5/5

  • Origin: Nyeri, Kenia
  • Farma: drobne farmy
  • Stacja: Ruka Chui
  • Wysokość: 1800-2200 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea arabica
  • Odmiana botaniczna: SL28, SL34
  • Metoda obróbki: myta (washed)
  • Zbiór: 02.2019
  • Jakość: znakomita (88 punktów SCA)

    Profil sensoryczny:
  • Suchy aromat: liście czarnej porzeczki, czarna herbata
  • Mokry aromat: czarnej porzeczka, malina
  • Smak: słodkie wiśnie, pestkowiec, herbata darjeeling

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl