Herbata liściasta czarna Chiny Earl Grey

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 21,00 zł 21.00
Cena netto: 17,07 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 5
Producent: Roastains
Kod produktu: 2020-100-TEA-CHINA-BLACK-EARL-GREY
Pin It

Opis

Earl Grey

Opis

Z radością proponujemy wręcz.. jaśniepański Earl Grey, którego bazą jest yunnan- duże, pachnące liście delikatnie skropione naturalnym olejkiem. Efekt? Prawdziwa bergamotka, dystyngowany i wytrawny ziołowy smak. Szukaliśmy wysokiej jakości czarnej herbaty, z którą będzie się komponował naturalny zapach bergamotki.

Jest wiele legend wokół ulubionej herbaty brytyjskiej królowej… Pierwszy susz wraz z przepisem został podarowany w ramach podziękowań Charlesowi Grey’owi od chińskiego urzędnika, którego syn został uratowany przez jednego z pracowników brytyjskiego premiera. Według innych źródeł, uratowano syna indyjskiego radży. Kolejny odcinek herbacianej telenoweli donosi, iż przepis na chińską herbatę, do słynnej londyńskiej herbaciarni- Jacksons of Picadilly ofiarował Lord Grey i to właśnie dzięki dzięki niemu kompozycja stała się sławna najpierw w Wielkiej Brytanii, a później w całej Europie. Jest również teoria, że podczas długiej podróży liście zabezpieczano olejkiem bergamotowym, umieszczając go w lukach transportowych, tak aby chronić ładunek przed działaniem pleśni oraz specyficznym zapachem ryb. Możesz wybrać swoją ulubioną historię, jednak koniecznie wsłuchaj się w bajkowy smak naszego Earl Greya!

Obróbka

Jak wygląda obróbka czarnej herbaty?

Pierwszym procesem podczas zbiorów każdej herbaty jest więdnięcie, tak również dzieje się w przypadku naszej herbaty. Następnie liście są rolowanie- celowe uszkodzenie ścianki komórkowej w liściach aktywuje działanie enzymów czyli zachodzi proces utleniania - w ten sposób rozpoczyna się pobudzenie oksydacji. Tak jak w wypadku Oolongów rozpoczęta oksydacja powinna postępować, jednak w przeciwieństwie do nich czarna herbata jest zazwyczaj w pełni oksydowana więc nie ma potrzeby przeprowadzenia shaqing (proces zatrzymania utleniania, polega on na dezaktywacji enzymów skutkujących oksydacją poprzez podgrzanie liści).

Sencha herbata chinska zielona luksusowa

Ostatnim etapem obróbki czarnej herbaty jest prawidłowe suszenie od 2-3% wody. Obecnie najczęściej suszy się liście w specjalnych suszarkach. Czasami w przypadku herbat bardzo wysokiej jakości suszenie przeprowadza się nad ogniem lub po raz kolejny umieszcza się liście w workach czy piecu. Takie suszenie jest wykorzystywane do dodawania ciekawych nut smakowych. Bardzo istotny jest czas suszenia- zbyt szybko suszone liście dadzą efekt ostrego, cierpkiego naparu, natomiast przy zbyt wolnym suszeniu ‘dusimy w sosie własnym’ naszą herbatę przez co traci ona świeżość.

Sposób zaparzania

  • 6g herbaty lub łyżeczka/ 250ml wody
  • Temperatura wody: ok. 95°C
  • Czas parzenia: 3-4 min.

Szereg właściwości

Jeśli rozbolała Cię głowa od ilości przytoczonych historii to zawsze możesz wziąć pod uwagę szereg prozdrowotnych korzyści, które możesz mieć dzięki herbacie Earl Grey:

  • działa relaksująco, łagodzi stres dzięki olejkowi z bergamotki.
  • wpływa pozytywnie na krążenie oraz układ pokarmowy.
  • zawiera bardzo dużo katechin, czyli przeciwutleniaczy zwalczających zakażenia jamy ustnej.
  • sposób na rozpoczynające się przeziębienie. Za sprawą bergamotki, herbata poprawia pracę układu odpornościowego i łagodzi gorączkę.
  • pomaga utrzymać równowagę płynów w organizmie, ze względu na wysoką zawartość potasu.

Informacje o Chinach

Mapa Chin

Chińska Republika Ludowa, zwana popularnie Chinami to kraj znajdujący się w Azji wschodniej, populacja Chin to ponad 1,4 miliarda, co przy obecnym zaludnieniu oznacza, że co 5 mieszkaniec naszej planety jest Chińczykiem. W 90% państwo znajduje się na terenach wyżynnych i górskich. A ze względu na swój rozmiar - ponad 9 milionów km2, obejmują je aż 3 strefy klimatyczne - zwrotnikowa, podzwrotnikowa i umiarkowana. Takie zróżnicowanie terenu i klimatu daje Chinom niesamowite możliwości upraw roślin w tym niesamowitych herbat i kaw.

Informacje

Skład: herbata czarna, naturalny aromat bergamotki

Pochodzenie: Chiny

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
Taniej w zestawie!
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium