Gwatemala Flor del Cafe - do dripa, kawa ziarnista 100% Arabica

Dostępność: brak towaru
Cena: 45,00 zł 45.00
Cena netto: 36,59 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Roastains
Kod produktu: 2019-250-FILTER-GUATEMALA-FLOR

Opis

TAGI: Kawa do alternatyw, kawa do dripa, kawa do aeropressu, kawa do kality, kawa do chemexa, kawa do przelewu, kawa do batch brew, kawa do frenchpress, kawa do gabi, kawa do biura

Warto poświęcić kilka chwil na naukę poprawnej wymowy i zapamiętanie nazwy Huehuetenango. Jest to jeden z najciekawszych kawowych regionów w Gwatemali. To, co sprawia, że ten obszar jest tak wyjątkowy, to to, na czym rosną krzewy kawowca. Gleby bogate w wapienie, piaskowce i dolomity, co staje w kontrze do powszechnie przyjętej opinii, mówiącej o tym, że kawa rośnie na glebach gliniastych lub wulkanicznych.

To skutkuje unikalnym terroir, z którego słyną ziarna z Huehuetenango. Krzewy są także wyeksponowane na ciepłe i wilgotne wiatry na dużej wysokości oraz mają dostęp do czystej wody. Chcemy zaprezentować ziarno z tego regionu i podzielić się z Wami jego smakiem.

 

Krótka charakterystyka   

  • Profil wypału: Jasny
  • Data palenia: 26.08.2019 lub świeższa
  • Moc: 3/5
  • Kwasowość: 3/5
  • Słodycz: 4/5
  • Aromat: 5/5
  • Origin: Huehuetenango, Gwatemala
  • Farma: Finca La Flor del Cafe
  • Producent: Samuel Diaz Garcia
  • Wysokość: 1700-1800 m n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Typica
  • Metoda obróbki: Myta (fully washed)
  • Zbiór 2018
  • Jakość: Znakomita (88 punktów SCA)
  • Profil sensoryczny: Rum, kandyzowana skórka pomarańczy, prażone migdały, solony karmel 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl