Gwatemala Antigua 250g - do alternatyw, kawa ziarnista 100% Arabica

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 40,00 zł 40.00
Cena netto: 32,52 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Roastains
Kod produktu: 2018-250-FILTER-GUATEMALA-ANTIGUA

Opis

Antigua jest jednym z najstarszych regionów Gwatemali, gdzie uprawia się kawę. Sama farma otoczona jest przez aż trzy wulkany: Fuego, Agua i Acatenango. Wulkany tworzą dla nas niezapomniane widoki a dla kaw dostarczają niezbędnych im składników mineralnych w dużych ilościach, co ma bardzo pozytywny na smak kaw. Farma została założona w 1890 roku przez Don Arturo Falla Cofino, oprócz kawy ludzie na plantacjach zajmują się produkcją miodu, orzechów macadamia i przetworów mlecznych. Cała farma ma powierzchnię ponad 2250 hektarów, natomiast ponat 1100 hektarów jest pozostawione przez właścicieli jako rezerwat przyrody, miejsce gdzie swobodnie mogą żyć pumy, pantery i pancerniki.

 

 

Krótka charakterystyka   

  • Profil wypału: Jasny
  • Data palenia: 28.11.2018 lub świeższa
  • Moc: 3/5
  • Kwasowość: 3/5
  • Słodycz: 4/5
  • Aromat: 5/5
  • Origin: San Miguel Denas, Antigua, Gwatemala
  • Farma: San Sebastian
  • Stacja: Estuardo Falla Castillo
  • Wysokość: 1600 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea arabica
  • Odmiana botaniczna: Caturra i Bourbon
  • Metoda obróbki: Myta (fully washed)
  • Zbiór 2018
  • Jakość: Wybitna (87 punktów SCA)
  • Roaster: Łukasz Jura, CoffeeTool
  • Wypalono w: CoffeeProficiency S.C.
  • Profil sensoryczny: Czekolada, czerwone winogrona, cytrusowa kwasowość, bardzo słodka

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl