Etiopia Aramo 1000g - do ekspresów i kawiarek, kawa ziarnista 100% Arabica

Ethiopia_Aramo.jpg
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 140,00 zł 140.00
Cena netto: 113,82 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Roastains
Kod produktu: 2018-1000-ESPRESSO-ETHIOPIA-ARAMO

Opis

Yirgacheffe w południowej Etiopii słynie z bardzo wielu starych odmian botanicznych arabiki. Bardzo małe plantacje dostarczają najlepszych ziaren, które są obrabiane w Aramo - sortowane i suszone na specjalnie stworzonych do tego łożach. Po tym czasie wisienki muszą być schowane do magazynu. Po utracie i wyrównaniu poziomu wilgotności do 10-12% pracownicy Kooperatywy Aramo wysyłają wysuszone owoce razem z nasionami (ziarnami kawy) do Addis Ababa, gdzie następuje jeden z ostatnich elementów procesu otrząsanie, czyli odłączanie owoców od ziaren. Potem ziarna są pakowane do 60kg worków i niedługo po tym są gotowe na transport morski, w wielkim kontenerze wypełnionym kawą, abyśmy mogli cieszyć się niezwykle słodką i świeżą kawą od dwóch do czterech miesięcy od zbioru.

Krótka charakterystyka

  • Profil wypału: Jasny
  • Data palenia: 18.09.2018 lub świeższa
  • Moc: 4/5
  • Kwasowość: 1/5
  • Słodycz: 5/5
  • Aromat: 5/5
  • Origin: Aramo, Yirgacheffe, Etiopia
  • Farma: Wiele małych gospodarstw
  • Stacja: Aramo Cooperative Mill
  • Wysokość: 1400 - 2100 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea arabica
  • Odmiana botaniczna: Dega, Kurme, Wolisho
  • Metoda obróbki: Sucha (natural)
  • Zbiór: 2018
  • Jakość: Doskonała (86 punktów SCA)
  • Profil sensoryczny: Truskawki, kwitnący bez, dojrzały daktyl, melon, średnie - lekkie body

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl