Brazylia Minas Gerais 1000g - do ekspresów automatycznych, kawa ziarnista 100% Arabica

brazylia minasul 85.png
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 95,00 zł 95.00
Cena netto: 77,24 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Roastains
Kod produktu: 2019-1000-AUTOMAT-BRAZYLIA-MINASGERAIS

Opis

W 1998 roku Paulo Enidio Crabi spełnił swoje marzenie i został właścicielem farmy Bela Vista. Ta ogromna plantacja, licząca 1000 hektarów jest porośnięta w 40% przez jedną odmianę kawowca - Mundo Novo.

Wymarzona plantacja Paula jest zlokalizowana w południowej części regionu Minas Gerais. Przeciętna roczna temperatura sięga 20 stopni Celsjusza, a średnie opady na rok wynoszą ponad 1500mm Farma daje stałe zatrudnienie 60 legalnym pracownikom. Zdecydowana większość plantacji jest wyposażona w nowoczesny system nawadniania.

Wisienki kawowca obrabiane są metodą suchą poprzez suszenie ziaren kawy razem z owocem, które mają 18 dni by przenieść to co najlepsze w miąższu do środka nasion. Dzięki temu w filiżance możemy doświadczyć wysublimowanego, wielopoziomowego smaku. Wysoka słodycz łączy się z krągłym, kremowym body, a całość zwieńczona jest przyjemną, delikatną owocowością.

Krótka charakterystyka

  • Profil wypału: Średnio-Jasny
  • Data palenia: 14.03.2019 lub świeższa
  • Moc: 2/5
  • Kwasowość: 1/5
  • Słodycz: 5/5
  • Aromat: 5/5
  • Origin: Eloi Mendes, Minas Gerais, Brazylia
  • Farma: Bela Vista
  • Właściciel: Paulo Enidio Crabi
  • Wysokość: 1000 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea arabica
  • Odmiana botaniczna: Mundo Novo
  • Metoda obróbki: Naturalna (sucha)
  • Zbiór: 12.2018
  • Jakość: Znakomita (85 punktów SCA)
  • Profil sensoryczny: miód, daktyle, papaja, mleczna czekolada, wysoka słodycz i kremowe body

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl