Peru San Francisco - delikatna kawa do dripa 0
Peru San Francisco - delikatna kawa do dripa

W powszechnej opinii można usłyszeć głosy mówiące o tym, że kawa pochodzi z Ameryki Południowej, podobnie jak kakao, wanilia czy pomidory. W rzeczywistości, kawowiec najpierw wyrósł w Etiopii, skąd powędrował po całym świecie do wielu krajów. Jest tak wiele historii i legend o tym, w jaki sposób drzewka kawowca znalazły się w Ameryce Południowej, i choć prawdopodobnie nie zdołamy odkryć tej tajemnicy, wiemy, że stało się to około 400 lat temu.

Sadzonki kawy znalazły tam perfekcyjne warunki by wzrastać i rodzić wspaniałe ziarna. Przetestowaliśmy ich wiele, jednak wybraliśmy te najlepsze, które właśnie trafiły do Twoich rąk. Spróbuj, jak smakuje Peru!

 

Krótka charakterystyka   

  • Profil wypału: jasny
  • Moc: 3/5
  • Kwasowość: 4/5
  • Słodycz: 4/5
  • Aromat: 5/5

  • Origin: San Francisco, Huabal, Cajamarca, Peru
  • Farma: 3 hektary
  • Producent: Saul Menor Tayca
  • Wysokość: 1925-2010 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea arabica
  • Odmiana botaniczna: Caturra, Typica
  • Metoda obróbki: myta (washed)
  • Zbiór: 09.2018-10.2018
  • Jakość: wyśmienita (87 punktów SCA)

    Profil sensoryczny:
    prażone migdały, borówka amerykańska, tamaryndowiec, carambola, bogate body

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl