• Zdobądź 15% zniżki na zakupy!

    Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Polecane produkty

Aeropress - zaparzacz do kawy Aeropress - zaparzacz do kawy
Producent: Aerobie
Cena: 155,00 zł (netto: 126,02 zł )
szt.
zobacz więcej
Delter Coffee Press Delter Coffee Press
Producent: Delter
Cena: 185,00 zł (netto: 150,41 zł )
szt.
zobacz więcej
Gabi Master A - wygodny zaparzacz do kawy Gabi Master A - wygodny zaparzacz do kawy
Producent: GlowBeans
Cena: 139,00 zł (netto: 113,01 zł )
szt.
zobacz więcej
Costa Rica Cascara - suszone owoce kawowca Costa Rica Cascara - suszone owoce kawowca
Producent: Roastains
Cena: 45,00 zł (netto: 36,59 zł )
zobacz więcej
  • nowość
Brewista Temperature Kettle - Czajnik elektryczny 1.2L Brewista Temperature Kettle - Czajnik elektryczny 1.2L
Producent: Brewista
Cena: 180,00 zł (netto: 146,34 zł )
szt.
zobacz więcej
Młynek żarnowy automatyczny Wilfa Svart WSCG-2 Młynek żarnowy automatyczny Wilfa Svart WSCG-2
Producent: Wilfa
Cena: 445,00 zł (netto: 361,79 zł )
szt.
zobacz więcej
Młynek ręczny Hario Mini Slim Plus Młynek ręczny Hario Mini Slim Plus
Producent: Hario
Cena: 169,00 zł (netto: 137,40 zł )
szt.
zobacz więcej

Chcesz parzyć kawę?

Zobacz naszą ofertę na

akcesoria
Nasz blog
Cascara - wszystko, co trzeba wiedzieć

Jest niezwykłym kameleonem i potrafi zrobić rewolucję Twoim kubkom smakowym. Ma mniej kofeiny niż kawa, dzięki czemu będzie idealna jeśli szukasz alternatywy dla herbaty. Poznaj cascarę i niezwykłe przepisy na przygotowanie nietuzinkowych napojów!

Kawa na prezent

Zastanawiasz się jaka kawa będzie doskonałym wyborem na prezent? Skorzystaj z artykułu, z którego dowiesz się jakie ziarna będą strzałem w dziesiątkę oraz co oprócz kawy możesz podarować swojej ulubionej osobie!

Jak zaparzyć cascarę?

Dowiedz się jak najprościej i najsmaczniej możesz zaparzyć cascarę! Co to jest cascara? Bardziej kawa czy herbata? To skórka kawowca, która powstała w wyniku obróbki kawy. Jest bardzo ciekawa i owocowa w smaku! Posiada też kofeinę, która delikatnie Cię pobudzi wczesnym rankiem lub późniejszym wieczorem. Sprawdź jak to zrobić!

Rekomendacje

 

Piotr

Head Barista w Hotel Heron

Świetne kawy wypalone przez Roastains Speciality Coffee. Bardzo dobra współpraca, szybka reakcja na potrzeby Live Hotel Heron gdzie podczas weekendowych śniadań Goście mogli skosztować kawy wysokiej jakości. Gorące podziękowania dla Przemka
Dawid

Właściciel i Head Barista ToCieKawa

Dzięki Roastains mam dostęp do najlepszych kaw dostępnych na rynku, chłopaki w razie problemów zawsze pomogą i użyczą swojej wiedzy. Polecam każdemu, wymagającemu kawoszowi oraz tym co dopiero zaczynają swoją przygodę ze specialty.
Sylwia

Owoce i warzywa, Łódź

Espresso z Etiopii to najlepsze espresso jakie piłam.
Norbert

Mistrz Coffee in Good Spirits podczas Coffee Jump 2013

Roastains to połączenie pasji, profesjonalizmu i ogromnej ciężkiej pracy. Ciągłe próbowanie nowych próbek zielonego ziarna w celu znalezienia kawy która oczaruje swoich odbiorców i zaskoczy ich czymś wyjątkowym. No i oczywiście profil palenia zawsze jest tak dobrany aby z ziarna można było wycisnąć jak najwięcej. Wszystko to przynosi niesamowity efekt po zaparzeniu, którym mogę się delektować. Po prostu solidna marka która odwala kawał dobrej roboty 🙂 polecam !
Czy wiesz że...
  • Zielona kawa (surowa) też się starzeje, tak jak i kawa palona, tylko dużo wolniej?
  • Woda i jej jakość ma niebagatelny wpływ na smak kawy. Twarda woda może niemal całkowicie stłumić smak kawy, a miękka niesamowicie rozwinąć jej smak.
  • Kawa, którą prażymy, a później mielimy to nasiona kawowców, które na wskutek obróbki zostały oddzielone od owoców kawowca.
  • Ziarna kawy podczas palenia tracą nawet 20% swojej wagi? Wynika to z utraty wody oraz procesów podczas których powstaje min. dwutlenek węgla.
  • Podczas prażenia kawy wydobywamy z nich zapach podobny do pieczenia chleba, w ziarnach zachodzą też zbliżone reakcje, suszenie, reakcja Maillarda i karmelizacja
  • Surowa kawa, przed prażeniem ma w sobie nawet 12-13% wody, po wypaleniu 1-3%.
  • Kawa palona, najlepiej smakuje do trzech miesięcy od czasu wypalenia, jednak zbyt świeża jest niezbyt stabilna podczas parzenia, dlatego zaleca się odczekiwać około tydzień od palenia z parzeniem świeżej kawy.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl