Dlaczego Roastains?
Decydując się na nasze kawy, wspomagasz polską firmę.
Masz darmową dostawę do Paczkomatu
już od 75 zł!
Kawa: obróbka sucha (natural / dry)
Sucha obróbka kawy (znana też jako natural / dry) dzięki suszeniu owoców w całości, bez usuwania skórki i miąższu, nadaje ziarnom niepowtarzalny charakter i bogaty smak. Efektem jest wysokie body i dużo słodyczy.
43,00 zł
Cena netto: 34,96 zł
51,00 zł
Cena netto: 41,46 zł
48,00 zł
Cena netto: 39,02 zł
70,00 zł
Cena netto: 56,91 zł
70,00 zł
Cena netto: 56,91 zł
485,44 zł
Cena regularna:
592,04 zł
Cena netto: 394,67 zł
436,24 zł
Cena regularna:
532,00 zł
Cena netto: 354,67 zł
62,00 zł
Cena netto: 50,41 zł
38,00 zł
Cena netto: 30,89 zł
50,00 zł
Cena netto: 40,65 zł
64,00 zł
Cena netto: 52,03 zł
69,00 zł
Cena netto: 56,10 zł
61,00 zł
Cena netto: 49,59 zł
Obróbka kawy natural polega na pozostawieniu owoców kawowca do wysuszenia w całości. Po zbiorze nie od razu oddziela się skórkę i miąższ od ziarna. Ta unikalna technika zaczęła być stosowana na początku przede wszystkim w krajach cierpiących na deficyt zasobów wody. Powód był czysto pragmatyczny. Było to rozwiązanie tańsze i łatwiejsze do wykonania.
Obróbka sucha cechuje się pozostawieniem kawowych wisienek do suszenia w całości bez oddzielania owocu od ziarna. Dopiero po zakończeniu tego procesu dochodzi do usunięcia miąższu.
Taka obróbka daje gęste body i pełną słodycz. Metoda sucha szczególnie dobrze wydobywa intensywne, charakterystyczne i wyraziste nuty – przede wszystkim owocowe i winne.
Dzięki takiemu podejściu kawa, na której została zastosowana obróbka sucha, oferuje niezapomniane doświadczenia smakowe, które zachwycą nawet najbardziej wymagających kawoszy.