Powered by Smartsupp

Rwanda Stone Fruit – kawa do alternatyw

Rwanda Stone Fruit – kawa do alternatyw
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena brutto: 51,00 zł 51.00
Cena netto: 41,46 zł
ilość szt.

towar niedostępny

* - Pole wymagane
Producent: Roastains

Opis

Wakacyjne owoce w Twojej kawie – Rwanda Stone Fruit

Słońce, przyjemne letnie popołudnie, ogród, Ty i kawa z dripa – wyobrażasz sobie? Najlepszym towarzystwem dla Ciebie będzie nasza Rwanda Stone Fruit, która zaskoczy Cię intensywnym smakiem egzotycznej karamboli, kumkwatu oraz pestkowców, czyli – brzoskwini, moreli, nektarynek i czereśni.

Rwanda Stone Fruit to kawa, którą wypaliliśmy do alternatyw. Dzięki rzadko spotykanej w tym kraju obróbce naturalnej, Twój napar będzie przypominał sok ze słodkich owoców.

 

Jak smakuje kawa Rwanda Stone Fruit?

Aromat i smak

W profilu smakowym Rwandy Stone Fruit czekają na odkrycie przez Ciebie owoce pestkowców, takie jak – morele, brzoskwinie, czereśnie, śliwki, nektarynki oraz egzotyczna karambola i kumkwat.

Charakter kawy

Kawa Rwanda Stone Fruit jest intensywnie owocowa w smaku. Nie jest to charakter cytrusów, a słodkich owoców pestkowca, które sprawiają, że w tej kawie znajdziesz doskonały balans.

 

Moc
Słodycz
Charakter deserowy
Owocowość

 

Kawa Rwanda Stone Fruit do alternatyw- przyjrzyj się jej

 

Najważniejsze informacje o kawie

  • Terroir: Rwanda, Southern Province, Huye Hills
  • Stacja: Simbi Kinazi Washing Station
  • Producent: Abdul Rudahunga
  • Wysokość uprawy: 1700 - 2200 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea Arabica
  • Odmiana botaniczna arabiki: Bourbon
  • Metoda obróbki wiśni kawowca: sucha (natural)
  • Punkty jakości przyznane w cuppingu: 86,75
  • Data zbiorów: najnowszy zbiór

 

Poznaj stację Simbi Kinazi

Stacja funkcjonuje w dzielnicy Huye Hills, a zlokalizowana jest w południowej prowincji Rwandy. Stacja składa się z 1850 członków, z czego aż 80% to kobiety.

Stację Simbi Kinazi założył Abdul Rudahuga, który pasję do uprawiania i palenia kawy zawdzięcza dzięki swojej babci. Swoją działalność rozpoczął w 2013 roku, w którym zdobył 9-te miejsce w Cup Of Excellence w Rwandzie. Na Stacji Simbi cały czas starają się utrzymać standardy selekcji i obróbki kawy, aby w dalszym ciągu produkować ziarna najwyższej jakości.

W jaki sposób wykonuje się obróbkę naturalną na stacji Simbi Kinazi? Po zebraniu wiśni, rozkłada się je na stołach do suszenia kawy, na których schną w słońcu przez około 15 dni. Kolejnym krokiem jest obranie kawy z zeschniętej skórki i miąższu. Po tym procesie, ziarna kawy otacza już tylko biała powłoka, którą nazywa się pergaminem. Bardzo istotnym krokiem jest reposo, czyli leżakowanie kawy w pergaminie – dzięki temu ziarno powoli oddaje wilgoć, a to sprawia, że w przyszłości kawa nie będzie się dynamicznie starzeć.

 

Jak zaparzyć ziarna z Rwandy Stone Fruit?

Kawa Rwanda Stone Fruit została wypalona jasno z myślą o parzeniu w alternatywach i ekspresie przelewowym.

Przeczytaj nasze artykuły i spróbuj przepisów na parzenie kawy w różnych metodach alternatywnych: drip, Kalita, Aeropress, ekspres przelewowy i cold brew.

 

Zacznij od wody

Nie każdy się nad tym zastanawiał, ale to prawda. Jeżeli nie gryziemy na sucho ziaren kawy, a zwyczajnie ją parzymy wodą. Dlatego też kawa w Twojej filiżance składa się głównie z wody.

Jakiej wody do kawy najlepiej użyć? Przeczytaj nasz artykuł i sprawdź jaka woda będzie najlepsza do zaparzenia kawy.

Zaparz kawę w dripie Hario V60

Drip to jedna z alternatyw, w której warto parzyć każdą kawę. Drip Hario V60 jest metodą, w której kawy wiernie oddają swój charakter. Oprócz cuppingu, to dość dobra metoda, aby przetestować ziarna i poznać ich prawdziwy smak.

Przeczytaj artykuł o Dripie V60 i dowiedz się jak profesjonalnie zaparzyć w nim kawę.

Dripper Kalita

Lubisz intensywność smaku? Kawa parzona w tej metodzie będzie intensywniejsza niż z dripa i pozostałych metod. Możemy się licytować: drip czy Kalita. Jedno jest pewne, w żadnej metodzie alternatywnej nie dostaniesz kawy o mocnym smaku, jak z Kality.

Przeczytaj artykuł o tym jak zaparzyć kawę w dripperze Kalita..

 

Kawa na zimno – cold brew

Kawa jasno palona jest doskonała do cold brew, szczególnie jeśli ma owocowy smak. Cold brew to napój, który wypijesz w wielu kawiarniach z kawą specialty, a co więcej, możesz go przygotować w swoim domu.

Wystarczy zalać zmielone ziarna kawy zimną wodą i macerować w lodówce przez kilka godzin. Z naszego przepisu o cold brew, dowiesz się dokładnie jak zrobić ten napój.

Intrygujący Aeropress

AeroPress jest metodą, która podbija w kawie owocowe smaki. Jeśli porządnego, owocowego kopa – sięgnij po Aeropress.

Istnieje wiele mistrzowskich przepisów na tę metodę. AeroPress daje wiele możliwości parzenia, dlatego przygotowaliśmy artykuł, który ujawnia, jak parzyć kawę w AeroPressie.

Szybka kawa z ekspresu przelewowego

Kawy parzone w ekspresie przelewowym mają podobny smak do kaw z dripperów. Jeśli lubisz kawę, która parzy się sama i dzieje się to szybko - pokochasz ekspresy przelewowe.

Na naszym blogu znajdziesz artykuł o parzeniu kawy w przelewie. To świetna możliwość żeby poznać przepisy i porady dotyczące przelewów. Nie zawahaj się go użyć.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa wysyłka Od 75 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl