Roastains
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
Sklep

Blend Classy Batch – mieszanka kaw do alternatyw

Ocena:
0
Cena brutto: 55,01 zł

Cena regularna:

55.01
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
Cena netto: 44,72 zł

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Blend pełen słodyczy do alternatyw Classy Batch!

Dwie, wyjątkowe kawy w jednej paczce – najlepsze co możesz teraz zrobić, to poznać nasz blend, zaprosić go do domu i zaparzyć kawę w alternatywach lub ekspresie przelewowym.

Pierwsza kawa, która jest głównym składnikiem mieszanki (jest jej 70%) to Brazylia Aunt's Lover, której wiśnie były fermentowane w dębowej beczce, a następnie suszone na słońcu. Pozostałe 30% to Kostaryka Pura Vida z obróbki naturalnej, którą odkryliśmy podczas wyprawy do Kostaryki.

Cenisz sobie słodycz w smaku kawy? Jesteśmy pewni, że Classy Blend będzie Twoją ulubioną kawą.

W smaku blendu Classy Batch znajdziesz ciemny rum, maliny i kandyzowane owoce.

ilość szt.

towar niedostępny

Producent: Roastains
Kod produktu: RS3-FILTER-BLEND-BRA70COS30-CLASSYBATCH-250G

Blend Classy Batch – owocowa mieszanka kaw specialty do alternatyw i ekspresu przelewowego

Możliwe, że nazwa Classy Batch kojarzy Ci się z nudą i "typową kawą do ekspresu przelewowego", taką rodem z amerykańskich filmów. Oj nie, nie, nie! Nie tędy droga! Sprawdź jak smakuje Classy Batch według nas!

Dwie, wyjątkowe kawy w jednej paczce – najlepsze co możesz teraz zrobić, to poznać nasz blend, zaprosić go do domu i zaparzyć kawę w ekspresie przelewowym i alternatywach! Pierwsza kawa, która jest głównym składnikiem mieszanki (jest jej aż 70%) to Brazylia Aunt’s Lover, której wiśnie były fermentowane w dębowej beczce, a następnie suszone na słońcu. Pozostałe 30% to Kostaryka Pura Vida z obróbki naturalnej.

 

Jak smakuje kawa Blend Classy Batch?

Aromat i smak

W smaku blendu Classy Batch znajdziesz ciemny rum, maliny i kandyzowane owoce.

Charakter kawy

Classy Batch jest najsłodszą kawą z serii blendów, które zrobiliśmy. Jeśli nie przepadasz za intensywną kwasowością w naparze z ekspresu przelewowego i cenisz sobie słodycz w smaku, jesteśmy pewni, że to właśnie będzie najlepsza kawa dla Ciebie.

 

Moc
Słodycz
Charakter deserowy
Owocowość

 

Poznaj wyjątkowe kawy w blendzie Classy Batch

70% Brazylii Aunt’s Lover i 30% Kostaryki Pura Vida. Poznaj smak i charakter tych kaw!

 

 

70% mieszanki: Kawa Brazylia Aunt's Lover

  • Terroir: Brazylia, Sul de Minas, Santo Antônio do Amparo
  • Plantacja: Fazenda Mirante
  • Producent: Pedro Gabarra
  • Wysokość uprawy: 905 - 1180 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea Arabica
  • Odmiana botaniczna arabiki: Yellow Bourbon
  • Metoda obróbki wiśni kawowca: sucha (natural) + drum fermentation
  • Punkty jakości przyznane w cuppingu: 85,25
  • Data zbiorów: najnowszy zbiór

 

Poznaj plantację kawy Fazenda Mirante

W Santo Antônio do Amparo, położonym w południowej części prowincji Minas Gerais, swoje gospodarstwo prowadzi Pedro Gabarra. Jest on właścicielem kilku plantacji, w tym Fazendy Mirante, z której pochodzi nasza kawa.

Na plantacjach pedro uprawiane są odmiany Arara, Caturra, Geisha, Mundo Novo, Bourbon i Topázio. Gospodarstwo zajmuje powierzchnię 102 hektarów, z czego 71 jest przeznaczonych do uprawy kawy.

Najważniejsza dla właściciela plantacji jest uprawa kaw wysokiej jakości, przy jednoczesnej dbałości o środowisko naturalne. W 2019 r. wdrożyli także panele słoneczne i ostatecznie w 2022 r. uzyskali certyfikat neutralności pod względem emisji dwutlenku węgla.

Tuż po ręcznym zebraniu wiśni, zostały one poddane fermentacji bębnowej. Całe wiśnie umieszczone były w dębowej beczce, w której fermentowały przez kilka dni. Po fermentacji, owoce kawowca rozłożone były na patio, na którym to schły w słońcu.

 

30% mieszanki: Kawa Kostaryka Pura Vida

  • Terroir: Costa Rica, Tarrazu, Frailes
  • Plantacja: Finca Frailes
  • Młyn: Palmichal
  • Producent: Gerardo Calvo, Zaira Marín i William Méndez
  • Wysokość uprawy: 1500 - 1600 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea Arabica
  • Odmiana botaniczna arabiki: Catuaí, Caturra
  • Metoda obróbki wiśni kawowca: sucha (natural)
  • Punkty jakości przyznane w cuppingu: 86
  • Data zbiorów: najnowszy zbiór

 

Poznaj plantację Finca Frailes i młyn Palmichal

Kostaryka Pura Vida pochodzi z plantacji Finca Frailes, którą zarządza trójka przyjaciół – Gerardo Calvo, Zaira Marín i William Méndez. Są oni już drugim i trzecim pokoleniem w swoich rodzinach, zajmującym się uprawą kawy. Pierwszy kawowiec został posadzony trzydzieści lat temu. Plantatorzy skupiają się na uprawie Caturry i Catuai, a kawowe wiśnie przetwarzają w młynie Palmichal.

Mikro-młyn Palmichal jest kluczowym partnerem dla wielu plantatorów uprawiających kawę segmentu specialty w mikroregionach Palmichal, Puriscal, Tarrazu i Frailes w Kostaryce. Pracownicy młyna Palmichal to osoby, które przetwarzają kawę od lat, a dzięki temu mają potężne doświadczenie w obróbce kawy – stosują skrupulatne techniki, a najważniejsza jest dla nich wysoka jakość kawy. To rzemieślnicze podejście umożliwia im dopasowanie kaw od niewielkich rolników do palarni o wysokich wymaganiach.

Młyn Palmichal jest częścią rządowego projektu NAMA Café de Costa Rica – Nationally Appropriate Mitigation Actions (NAMA). Aktywnie pracują nad obniżeniem emisji dwutlenku węgla poprzez inwestycje w kluczowe technologie i metody.

 

Jak zaparzyć ziarna z Blendu Classy Batch?

Blend Classy Batch został wypalona jasno z myślą o parzeniu w alternatywach i ekspresie przelewowym.

Przeczytaj nasze artykuły i spróbuj przepisów na parzenie kawy w różnych metodach alternatywnych: drip, Kalita, Aeropress, ekspres przelewowy i cold brew.

 

Zacznij od wody

Nie każdy się nad tym zastanawiał, ale to prawda. Jeżeli nie gryziemy na sucho ziaren kawy, a zwyczajnie ją parzymy wodą. Dlatego też kawa w Twojej filiżance składa się głównie z wody.

Jakiej wody do kawy najlepiej użyć? Przeczytaj nasz artykuł i sprawdź jaka woda będzie najlepsza do zaparzenia kawy.

Zaparz kawę w dripie Hario V60

Drip to jedna z alternatyw, w której warto parzyć każdą kawę. Drip Hario V60 jest metodą, w której kawy wiernie oddają swój charakter. Oprócz cuppingu, to dość dobra metoda, aby przetestować ziarna i poznać ich prawdziwy smak.

Przeczytaj artykuł o Dripie V60 i dowiedz się jak profesjonalnie zaparzyć w nim kawę.

Dripper Kalita

Lubisz intensywność smaku? Kawa parzona w tej metodzie będzie intensywniejsza niż z dripa i pozostałych metod. Możemy się licytować: drip czy Kalita. Jedno jest pewne, w żadnej metodzie alternatywnej nie dostaniesz kawy o mocnym smaku, jak z Kality.

Przeczytaj artykuł o tym jak zaparzyć kawę w dripperze Kalita..

 

Kawa na zimno – cold brew

Kawa jasno palona jest doskonała do cold brew, szczególnie jeśli ma owocowy smak. Cold brew to napój, który wypijesz w wielu kawiarniach z kawą specialty, a co więcej, możesz go przygotować w swoim domu.

Wystarczy zalać zmielone ziarna kawy zimną wodą i macerować w lodówce przez kilka godzin. Z naszego przepisu o cold brew, dowiesz się dokładnie jak zrobić ten napój.

Intrygujący Aeropress

AeroPress jest metodą, która podbija w kawie owocowe smaki. Jeśli porządnego, owocowego kopa – sięgnij po Aeropress.

Istnieje wiele mistrzowskich przepisów na tę metodę. AeroPress daje wiele możliwości parzenia, dlatego przygotowaliśmy artykuł, który ujawnia, jak parzyć kawę w AeroPressie.

Szybka kawa z ekspresu przelewowego

Kawy parzone w ekspresie przelewowym mają podobny smak do kaw z dripperów. Jeśli lubisz kawę, która parzy się sama i dzieje się to szybko - pokochasz ekspresy przelewowe.

Na naszym blogu znajdziesz artykuł o parzeniu kawy w przelewie. To świetna możliwość żeby poznać przepisy i porady dotyczące przelewów. Nie zawahaj się go użyć.

Szczegóły Szczegóły

Kwasowość balansująca smak
Charakter klasyczny
Zawartość kofeiny średnia (przelew: 31 - 50 mg/dl)
Ciało (body) lekkie (herbaciane)
Słodycz średnio-wysoka
Stopień wypalenia jasny (light roast)
Smak dominujący Deserowa - czekolada, karmel, orzechy
Zastosowanie Kawa do alternatyw
Szczegóły

Bezpieczeństwo

Roastains to Twoje miejsce z kawą
Roastains to nie tylko kawa. To także ludzie, którzy kochają ją tak samo jak Ty! Kupując w naszym sklepie kupujesz od perfekcjonistów, kawoszy którzy poświęcili się tworzeniu najlepszej możliwej kawy specialty.
Zobacz więcej
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl