Według kontynentów

Czym jest pas kawowy?

Najlepsze warunki do uprawy kawowca panują między Zwrotnikiem Raka i Koziorożca. Tereny leżące pomiędzy tymi dwoma równoleżnikami tworzą tak zwany pas kawowy (ang. “coffee belt”), czyli obszar wyróżniający się żyzną glebą, bardzo dobrym nasłonecznieniem, a także częstymi opadami. To właśnie w tych regionach swoją działalność prowadzą najlepsi producenci kawy na świecie.

Odkrywaj nowe smaki i aromaty

Większość ziaren z oferty naszego sklepu internetowego pochodzi właśnie z krajów leżących w obrębie wspomnianego wyżej obszaru. Co jednak ważne, w zależności regionu ich aromaty znacznie się różnią. Na całość wrażeń smakowych składają się na przykład takie czynniki, jak wysokość, na której położona jest plantacja, skład mineralny gleby na danym terenie, a także sposób obróbki zebranych ziaren. Uogólniając, można powiedzieć, że w ziarnach od producentów z Afryki wyczujemy przede wszystkim silne nuty owocowe i kwiatowe, w tych z Ameryki Środkowej i Południowej dominować będą smaki orzechowe i kwiatowe, natomiast w azjatyckich znajdziemy zarówno słodkość, jak i goryczkę.

Zaopatrz się w ziarna z wybranej plantacji

W rzeczywistości jednak profile smakowe z sąsiedzkich terenów mogą być całkiem odmienne. Odkrywaj więc rozmaite kawy świata oferowane przez nasz sklep internetowy. Przed zakupem zapoznaj się z wyrobami poszczególnych producentów. Poczytaj o ich profilu smakowym, o procesie wypalania i o tym, jak parzyć wybrane ziarna, by w pełni wydobyć ich wyjątkowy aromat. Kto wie – może światem kawy zafascynujesz się w takim samym stopniu, co my?