Powered by Smartsupp

Peru Obsessive Llama – kawa do ekspresów i kawiarek

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena brutto: 47,99 zł 47.99
Cena netto: 39,02 zł
ilość szt.

towar niedostępny

* - Pole wymagane
Producent: Roastains

Opis

Kawa Peru Obsessive Llama – dla fanów deserowych smaków i gorzkiej czekolady

 

Jesteś w teamie kawy o małej kwasowości i deserowym charakterze? Jeśli tak to Peru Obsessive Lama jest właśnie dla Ciebie! Poznaj kawę uprawianą przez rolników z doliny w wysokich Andach i przekonaj się jak wyjątkowe są kawy pochodzące z Peru!

 

Smak i Aromat

Nie aromatyzujemy naszych kaw. Profil sensoryczny, który podajemy w opisie znajdziesz w zaparzonej przez Ciebie kawie. Peru Obesessive Llama znajdziesz słodkie smaki: gorzką czekoladę, ciastka maślane i orzechy nerkowca, które są przełamane delikatną kwasowością i smakiem cytryny.

Charakter i smak

Espresso z Peru Obsessive jest intensywnie deserowe i słodkie. Ma w sobie mało kwasowości, dlatego będzie świetnym wyborem dla Ciebie, jeśli jej unikasz. Doskonale smakuje z mlekiem! W mlecznej kawie wyczujesz intensywny smak nerkowców.

 

Moc
Peru shg to kawa ziarnista uprawiana na ekologicznych plantacjach. Peru shg  to kawa pozyskana z plantacji położonych w czystym środowisku. Kawę Peru okrzyknięto najlepszą kawą arabica jak aromatyczne czekolady. Nasza strona oferuje ją w wersji do ekspresów i kawiarek. kawa Peru arabica charakteryzuje niska kwasowość i owoce tropikalne” width=
Słodycz
Peru SHG to ziarna kawy obfitujące w substancje odżywcze, wyrazisty smak.” width= Każdy producent kawy Peru SHG ma oznaczenie SHG. Peruwiańskie kawy to często oznaczenia strictly high grown. łagodna kawa o czystym smaku, pełna aromatów. Spróbuj kawę Peru po turecku!!
Charakter deserowy
Jaśmin, owoce, karmel i czekolada to często smaki kawy Peru, które są na światowej liście. Kawa ziarnista z Peru często jest uprawiana ponad 1200 metrów nad poziomem morza. To doskonałe warunki do upraw kawowców. Aromat espresso z ziarna z Peru arabica jest wyjątkowy. Ważne jest żeby kawa była odpowiednio drobno mielona. Honduras SHG ma wyrazisty smak. Taka kawa ziarnista oznaczona jest jako strictly high grown Do każdego produktu umieszczonego w koszyku możesz dopisać rabat!” width=
Owocowość
Świeżość kaw z Roastains możesz odkryć u siebie! Darmowa wysyłka od 75 złotych i kawa jest i Ciebie w domu. Producent kawy celowo sadzi krzewy wyżej, aby wolniej pobierały cenne substancje odżywcze z ziemi. Nie jest potrzebne opryskiwanie pestycydami jeśli zachowa się bioróżnorodność na plantacji kawy z Peru. Dodaj do koszyka, cena po rabacie będzie niższa – pamiętaj! Kawa i kawa, a może herbata? Wiemy, że kawa jest najlepsza, a szczególnie ta z Peru!

 

Jaką wodą i w jakiej metodzie oprócz ekspresów ciśnieniowych zaparzysz tę kawę?

 

Wiesz jak najlepiej ustawić ekspres do parzenia kawy?

Jeśli korzystasz z domowego ekspresu ciśnieniowego, to ustaw w nim najwyższą temperaturę, pomoże Ci w tym instrukcja obsługi dołączona do sprzętu. Swój młynek ustaw na możliwie najdrobniejsze mielenie, przy którym ekspres potrafi zaparzyć sensowną ilość kawy - 30-45 ml. Pamiętaj, aby regulować grubość mielenia podczas pracy młynka, ponieważ łatwo jest uszkodzić ceramiczne tarcze (żarna).

 

Dlaczego palarnia to najlepsze źródło kawy?

Palarnia Roastains jest niedużym producentem kawy, ale to w tych małych jest siła! Nasze zielone ziarna kawy ściągamy bezpośrednio do palarni, aby codziennie wypalać świeżą kawę – to gwarancja jakości specialty. Najważniejsze są dla nas arabiki, które znajdziesz w naszym sklepie.

Nasi klienci pokochali kawy, które im proponujemy. Wiemy to dzięki opiniom i prywatnym wiadomościom na temat naszych ziaren. Zaproś kawę od Roastains do swojego domu!

 

 

Kawa Peru Obsessive Llama - dowiedz się więcej o kawie z Ameryki Środkowejj

 

Fakty

  • Origin: Chanchamayo, Peru
  • Producent: Negrisa
  • Kooperatywa: Rolnicy z Villa Rica, Pichanaki, Satipo
  • Wysokość: 1500 – 1700 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea arabica
  • Odmiana botaniczna: Typica
  • Metoda obróbki: myta (washed)
  • Zbiór: 2022
  • Jakość: bardzo dobra (84 punktów w cuppingu)
Zadaj pytanie jaka jest data dostępności kawy arabica.

 

Jak uprawia się kawę w Peru?

Kraj stoi w cieniu potęgi produkcyjnej Kolumbii i Brazylii. Podczas gdy Brazylia ma swoją słynną wydajność, a Kolumbia posiada efektywną infrastrukturę dla sektora kaw specialty, Peru jest mniejsze, oszczędniejsze i wciąż niewidoczne. Jednak historia, krajobraz i coraz wyższa jakość uprawianych tam ziaren są powodem do odczarowania tego stereotypu, szczególnie w stosunku do produktu z Chanchamayo.

W 2017 roku kraj zorganizował swój pierwszy konkurs Cup of Excellence, a ostatni właśnie odbył się w październiku w Jaén, mieście na północnym zachodzie, które jest stosunkowo blisko granicy z Ekwadorem. Spośród 21 farm, które wygrały CoE. Miłośnicy deserowych smaków znajdą w tych kawach też posmak kakao i czekolady.

owoce tropikalne są często wyczuwalne w kawach Peru SHG.

 

Chanchamayo – region, w którym uprawiane jest Peru Obsessive Llama

W Chanchamayo kawy uprawiane są na wzgórzach doliny, w wysokich Andach na wysokościach ponad 1350 m n.p.m. Region znajduje się około 320 kilometrów od Limy i dzięki swojemu położeniu uprawiane są w nim kawy, które zyskują ogromną popularność przez swój wyborny smak.

Produkcja kaw w Chanchamayo to aż 40% całkowitych zbiorów kawy w Peru. Działają tu głównie kooperatywy, które zrzeszają wiele, małych gospodarstw uprawiających kawę. Średnio jeden rolnik produkuje mniej niż tonę kawy w ciągu roku. Ziarna arabiki uprawiane w Chanchamayo obejmują (ogólnie) odmiany Caturra, Typica, Pache i Bourbon. Zazwyczaj czas zbiorów w Peru trwa od czerwca do połowy września, a kawa jest dostarczana do młynów, które głównie wykorzystują proces „mycia” w celu przygotowania kawy do sprzedaży i eksportu.

czekolady i kawy tworzą razem produkty, które klienci umieszczają w koszyku

 

Negrisa – producent kawy

Negrisa to firma rodzinna zajmująca się przetwarzaniem, kontrolą jakości i eksportem własnej kawy. Dzięki ponad 15-letniemu doświadczeniu dostarczają kawy o wyjątkowej jakości i wspaniałym smaku na światowe rynki.

Negrisa jest stacją obróbki, zajmuje się również uprawą, kontrolą jakości i eksportem kaw. Producent zrzesza rolników, którzy uprawiają kawę na zboczach dolin w miejscowościach Villa Rica, Pichanaki, Satipo. Negrisa zapewnia im wsparcie w postaci sadzonek, stacji obróbki ale też stałego dostępu do handlu i sprzedaży zielonego ziarna po zbiorach.  

Peru shg to kawa arabica, której aromat przypomina zapach czekolady

 

Ekologiczna uprawa kawy

Zdecydowana większość plantatorów w regionie Chanchamayo uprawia ekologiczną kawę, unika nawozów i pestycydów, a zamiast tego stosuje bioróżnorodność i uprawę w cieniu rodzimych drzew, co ma pozytywny wpływ na środowisko oraz jakość kawy.

Taki rodzaj uwagi i troski o środowisko to tylko niektóre z rzeczy, za które Peru należy się większe uznanie: w skali kraju ponad 30 procent plantacji kawy posiada certyfikaty ekologiczne, co czyni go drugim na całym świecie producentem eko. Między producentami istnieją również silne więzi dzięki dużej liczbie stowarzyszeń spółdzielczych. To przewaga, jaką ma ten kraj nad swoimi sąsiadami.

ziarnista arabica rosnąca na 1500 m n.p.m będzie obfitować w takie smaki jak czekolada, pełna aromatów dobrego produktu.

 

Co daje oznaczenie SHG?

Peru Obsessive Llama SHG. Oznaczenie SHG (Strictly High Grown — wyłącznie wysoko rosnąca) lub SHB (Strictly Hard Bean — wyłącznie twarde ziarna) - obydwa określenia są równoważne. Określa się nimi kawy rosnące powyżej 1200 m n.p.m.

„Stres” dla roślin wzrastających na wyższych wysokościach sprawia, że krzew musi wytworzyć dłuższe korzenie aby czerpać więcej korzyści i sięgać głąb ziemi. Głęboko, w żyznej glebie znajdują się substancje odżywcze i więcej cennych soli mineralnych. Więcej o SHG o kryteriach oceny ziarna dowiesz się z artykułu na naszym blogu.

Gorący napar zawsze smakuje, szczególnie parzony

 

Obróbka – tak powstaje zielona kawa ziarnista

W przeciwieństwie do obróbki naturalnej, w której znajdzie się niska kwasowość, obróbka myta zapewnia wyraziste i czyste w smaku, owocowe nuty oraz wyższą kwasowość. Jest to najczęściej stosowana obróbka w kawach segmentu specialty. Sprawdź jak powstaje kawa z obróbki myta.

kawa Peru arabica z wysokości powyżej 1500 m n.p.m to produkty wysokiej jakości.

Dane techniczne

Zastosowanie Kawa do espresso

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa wysyłka Od 75 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl