Wersje językowe

Indie Raising Star - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek

ROASTAINS PACZKA ESPRESSO INDIA RAISING STAR 1kg.jpg
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 45,00 zł 45.00
Cena netto: 36,59 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 4
Producent: Roastains
Kod produktu: RSTNS2-ESPRESSO-Indie-RaisingStar-250g

Opis

Zapraszamy do obejrzenia krótkiego filmu poświęconego tej kawie

Sprawdziliśmy jak kawa smakuje w espresso i jak komponuje się z mlekiem.

Sprawdź razem z nami czy ta kawa spełni Twoje oczekiwania

Niekwaśna kawa z Indii wypalona do espresso

Odkryj wyjątkową kawę z Indii Raising Star, którą wypaliliśmy do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Jeśli szczególnie lubisz deserowe, słodkie espresso z subtelną goryczką – polecamy Ci tę kawę! Ziarna pochodzą z regionu Karnatanka, który słynie z uprawy kawy.

Kawy indyjskie naszym ratunkiem na kryzys? Specialty nie zawsze musi być drogie – wyjątkowa kawa z Indii

Zawsze decydujemy się na kawy z konkretnych plantacji, jednak w ostatnim czasie globalny kryzys narasta, a z nim ceny kaw. Wiemy, że nie zawsze trzeba pić wykwintne mikroloty, dlatego wychodzimy Wam naprzeciw z kawą, która naprawdę świetnie smakuje, dalej są to ziarna specialty, a co jest równie ważne – jest w przyjaznej cenie!

Nasza Indyjska kawa Raising Star pochodzi z regionu Karnatanka. Poznaj szczegóły i dowiedz się jak uprawiane są kawy Indyjskie.

 

Aromat i smak kawy

Kawa Indie Raising Star nie zawiera żadnych dodatków i sztucznych aromatów. Dzięki wyjątkowej jakości ziaren kawy, możesz wyczuć taki aromat i smak, jak ciemne kakao, prażone orzechy i karmel. Te nuty smakowe to właśnie jest profil sensoryczny, czyli naturalny smak kawy.

Jaki charakter ma indyjska kawa

Kawa Indie Raising Star ma niekwaśny i słodki charakter. Kawy z Indii charakteryzują się niską kwasowością, dlatego będzie doskonałym wyborem dla miłośników deserowych i gorzko-kakaowych smaków. Dodatkowa słodycz w tej kawie

 

 

Moc
kawa z Indii ma niezwykły smak, który rozwija się w ziarnach kawy dzięki sile wilgotnego powietrza i porze monsunowej. Indie znajdują się na liście najlepszych Kawa z Indii – w jej smaku znajduje się: czekolada, smak pomarańczy, kardamonu, pieprzu, cynamonu, orzechów oraz goździków. Indyjska robusta uprawiana jest w stanie tami nadu w Indiach. Ma większą intensywność i kwasowość. Arabica jest delikatna i z pewnością zasługuje na miano najlepszych kaw indyjskich jakie oferują Indie!
Słodycz
Kawa indyjska ma niezwykły smak dzięki niskiej kwasowości. Sprawia to efekt, który charakteryzuje smaki czekolady. Napar podczas degustacji indyjskiej kawy to świetny produkt! Początek produkcji kawy w Indiach sięga XVII wieku. Doskonały klimat, wysokość upraw, % wilgotnego powietrza sprawia, że uprawa ziaren kawy w Indiach to wspaniały i intensywny proces. Intensywna w smaku kawa dzięki tej metodzie obróbki będzie doskonała wśród rodzajów kawy na świecie przeznaczonych do domu!
Charakter deserowy
W Indiach indie, a smak kawy Tamil Nadu ma wiele aromatu. W indiach uprawiane są kawy kawy o wysokiej zawartości kofeiny – takie produkty to robusta india cherry aa. JUprawa kawy malabar aa, której obecnie nie ma w naszej ofercie jest prosta dzięki możliwości naturalnej obróbki. Brak produktu? Serdecznie zapraszamy do umieszczeniu kawy w koszyku! Kawa z Indii i smak kawy oraz jej uprawa jest dzięki wilgotnego powietrza” width=
Owocowość
Ziarna Kawa z Indii ma niezwykły, czekoladowy smak. Smak kawy z Indii nie ma intensywnej kwasowości i dzięki temu jest świetny na początek. Intensywna kwasowość kawy, aż masz slinkę na brodzie? Smak kawy z Indii jest czekoladowy bo indyjska kawa jest słodka. Indyjska robusta nie jest tak doskonała i lubiana na całym świecie, jak smak ziaren kawa z Indii. Gdzie można spotkać ziarno kawy w Indiach? Kawa z Indii dostępna jest powszechnie!

 

Jaką wodą i w jakiej metodzie parzyć tę kawę?

Jaka woda jest najlepsza do kawy?

Sprawdź w naszym artykule, jaka będzie ,,Najlepsza woda do zaparzenia kawy” To ma znaczenie!

Jak zaparzyć kawę w kawiarce?

Nasz ulubiony ,,Przepis na kawę z kawiarki" znajdziesz w tym artykule!

French Press

Łatwy przepis na zaparzenie kawy we French Pressie znajdziesz w naszym artykule.

 

Wiesz ile kaw zaparzysz z tej ilości kawy?

 

60g - 3 filiżanki


Tylko na spróbowanie!

250g - 15 filiżanek


Zapas kawy na tydzień

500g - 31 filiżanek


Wystarczy na miesiąc albo na prezent!

1kg - 62 filiżanki


Zapas rodzinny

 

Dlaczego Palarnia to najlepsze źródło kawy?

Palarnia Roastains jest niedużym producentem kawy, ale to w tych małych jest siła! Nasze zielone ziarna kawy ściągamy bezpośrednio do palarni, aby codziennie wypalać świeżą kawę – to gwarancja jakości specialty. Najważniejsze są dla nas arabiki, które znajdziesz w naszym sklepie. Wiemy o nich wszystko – skąd pochodzą, kto je uprawia, z jakich dokładnie są odmian botanicznych kawowca.

Możesz napić się naszej kawy w wielu uznanych kawiarniach w całej Polsce, z czego jesteśmy wyjątkowo dumni, jako palarnia segmentu specialty.

 

Informacje o ziarnie

 

Fakty

  • Origin: Karnataka, Indie
  • Kooperatywa: Rolnicy z Karnataka
  • Wysokość: 1100 - 1400 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea Arabica
  • Odmiana botaniczna: Sln9, Cauvery i inne lokalne odmiany
  • Metoda obróbki:mokra (washed)
  • Zbiór: 2021
  • Jakość: bardzo dobra (82 punktów w cuppingu)

 

Odkryj region Karnataka

Karnataka to region ale też ogromna kooperatywa (Karnataka Plantation Coffee), to grupa plantatorów kawy, którzy są zaangażowani w uprawę arabik i robusty występujących wyłącznie w Indiach. Ta kooperatywa oprócz uprawia kawy, wzmacnia potencjał dziedziczny i fizjologię plantacji kawy, dzięki działaniom prowadzonym przez fizjologów roślin, gleboznawców i specjalistów ds. gospodarki wodnej. Ci wysoce wydajni profesjonaliści doskonalili swoje umiejętności we wszystkich tych dziedzinach w ciągu ostatnich kilku lat. Główne cele Karnataka Plantation Coffee to utrzymanie płodności i żyzności gleby, na której sadzi się ziarna kawy oraz wprowadzenie zaawansowanych procesów uprawy kawy.

Indyjska kawa i uprawa kawy w Indiach zawdzięcza doskonały klimat!” width=

 

Indie – kraj, w którym uprawiana jest kawa

Jest to kraj o wielu twarzach, radosnych kolorach, różnorodnych przyprawach i owocach. Słynie ze wspaniałych posągów Buddy, świętych rzek i pałaców. To państwo na subkontynencie ma zróżnicowane krajobrazy i wyjątkowo bogate dziedzictwo kulturowe, które przyciąga turystów z całego świata. Dla wielu osób, Indie to tajemniczy kraj, który oferuje różne wady, jak i korzyści. Jedno jest pewne – to kraj produkujący jedne z słodszych na świecie kaw.

Indie są dobrze znane z uprawy charakterystycznie smakującej, słodkiej i czekoladowej kawy. W Indiach, arabiki są uprawiane ze szczególną starannością. Uprawia się je na wysokości około 800-1750 m n.p.m. Owoce są często ręcznie zbierane, po czym są sortowane i obrabiane: naturalnie lub przetwarzane na mokro i suszone na patio.

Indyjska Kawa – w jej smaku znajdziesz masę aromatu kardamonu. To efekt wysokości oraz szybki eksport.” width=

 

Obróbka kawy w Indiach

Obrabianie kawy w Indiach odbywa się głównie na dwa sposoby: na sucho i na mokro. Przetwarzanie na sucho to tradycyjna metoda suszenia na słońcu, która pozwala na zachowanie właściwości smakowych owoców.

Kawa Indie Raising Star została obrobiona obróbką mokrą (ang. washed). W metodzie przetwarzania na mokro, owoce kawy są myte, a następnie fermentowane, aby pozbyć się resztek miąższu przyklejonego do zielonych ziaren kawy. Więcej o mokrej obróbce dowiesz się z naszego artykułu ,,Obróbka kawy na mokro i jej wpływ na smak”

Indyjska kawa ma ziarna najczęściej arabiki. Zaproś do degustacji wszystkich w swoim domu!” width=

 

Magiczna historia kawy z Karnataka

W wielu krajach usłyszymy legendy o odważnych wojownikach, bohaterach, a w Indiach istnieje legenda o tym, jak kawa pojawiła się w tym kraju. W 1670 roku, święty o imieniu Baba Budan udał się na pielgrzymkę z Indii do Mekka. W drodze powrotnej, w Jemeńskim porcie Mocha dostał filiżankę kawy. Był tak oczarowany jej smakiem, że przemycił 7 nieprzetworzonych zielonych ziaren (nasion). Zasadził je w Chikmagalur – obecnie mieście w stanie Karnataka, gdzie wzgórze zostało nazwane jego imieniem jako Baba Budan Giris.

Właśnie tak święty Baba Budan zapoczątkował uprawę kawy, którą w XVIII wieku rozwinęli brytyjscy przedsiębiorcy, a dziś Karnataka jest regionem, w którym zbiera się najwięcej kawy.

W Indiach uprawiana jest Indyjska kawa arabica o niezwykłym smaku.” width=

 

 

Dane techniczne

Kontynent Azja
Metoda parzenia Domowy ekspres ciśnieniowy (coffee machine)
Obróbka Washed (wet - mokra)
Kwasowość Niska / niekwaśna

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa od 75 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl