Herbata liściasta Chiny Oolong Jade

Herbata liściasta Chiny Oolong Jade
Herbata liściasta Chiny Oolong Jade

Nasz Oolong uprawia się ją w prowincji Anxi gdzie jest oficjalnie uznana za jedną z dziesięciu najlepszych chińskich oolongów. Uwielbiamy jej gładki smak, jaśminową kwiatowość i słodycz wanilii, dlatego jesteśmy pewni, że Ty również ją pokochasz. Liście są duże, zwinięte w nieregularne kuleczki o naturalnym, kwiatowym aromacie. Herbata doskonale sprawdza się jako wielokrotnie zaparzona.

To najbardziej zróżnicowany i wieloaspektowy rodzaj herbaty, dlatego nie moglibyśmy pominąć obróbki!

Tuż po zebraniu liści zaczyna się pierwszy etap- więdnięcie. Następnie liście są podrzucanie lub rolowanie- celowe uszkodzenie ścianki komórkowej w liściach aktywuje działanie enzymów czyli zachodzi proces utleniania. Liście są pozostawiane do częściowej oksydacji (dlatego, że nie zostały uszkodzone na całej powierzchni).

W zależności od rodzaju herbaty, proces oksydacji ma różną długość i podaje się go w procentach. Zawsze są to wartości przybliżone, nie jest możliwym zmierzenie tego procesu precyzyjnie.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,00 zł (netto: 28,46 zł )
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl