• Darmowa wysyłka od 75 zł

Brazylia Milky Cloud – kawa do ekspresów automatycznych

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena brutto: 45,01 zł 45.01
Cena netto: 36,59 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 4.32
Producent: Roastains
Kod produktu: RS3-ESPRESSO-BRAZIL-MILKYCLOUD-250G

Opis


Oto najlepsza kawa do ekspresu automatycznego!

Ta kawa zastępuje naszą Brazylię Sweet Espresso do ekspresów automatycznych! Jeśli parzysz kawę w ekspresie automatycznym lub lubisz delikatnie ciemniej wypalone kawy – przygotowaliśmy specjalnie dla Ciebie Brazylię Milky Cloud. Długo szukaliśmy ziaren, które będą najlepsze do parzenia za pomocą ekspresu automatycznego. Wreszcie się udało! Dzięki profilowi wypału medium +, ta kawa również będzie świetną propozycją dla osób, które lubią niekwaśne kawy. Nazwa Milky Cloud zobowiązuje – ta kawa połączona z mlekiem faktycznie smakuje lekko, jak chmurka. Przetestowaliśmy ją w kilku ekspresach automatycznych – każdy wbudowany młynek zmielił ją bez problemu, dlatego nie musisz się obawiać o swoje żarna.

 

Aromat i smak

Brazylia Milky Cloud nie zawiera żadnych dodatków i sztucznych aromatów. Dzięki wyjątkowej jakości ziaren, możesz wyczuć aromat i smak czekolady, karmelu i orzechów laskowych. Te nuty smakowe to właśnie jest profil sensoryczny, czyli naturalny smak kawy.

Charakter kawy

Brazylia MIlky Cloud posiada łagodny i słodki charakter. Doskonale sprawdzi się jako kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, zarówno z mlekiem, jak i bez. Pokochają ją szczególnie osoby, które szukają głębokiego smaku w kawie i braku kwasowości.

 

Moc
kawa ziarnista będzie doskonała do różnych metod parzenia ale reż do ekspresu automatycznego, ekspresów ciśnieniowych Najlepsza kawa ziarnista ma bogaty smak i jest najczęściej wybierana do parzenia za pomocą ekspresów automatycznych. Kawy palone do ekspresu automatycznego z naszej oferty będą charakteryzować się nutami gorzkiej czekolady i słodyczą. Wiesz jaka jest zawartość kofeiny w Twojej kawie? Niższa ilość kofeiny będzie w cappuccino i espresso z ekspresu automatycznego Espresso z robusty może być najmocniejsze wśród wszystkich kaw. Jeśli zależy Ci na przyjemnej kwasowości i mniejszej ilości kofeiny sięgnij po ziarno arabiki!
Słodycz
Czy jest możliwość stosowania kawy mielonej w parzeniu dzięki ekspresu automatycznego? Najlepsze do tego będą kawy ziarniste. Kawa do ekspresu automatycznego będzie charakteryzować się nutami czekolady, a jej słodki smak sprawi, że będzie to najlepsza kawa do kaw mlecznych. Dzięki słodyczy i wyczuwalną nutą czekolady ta kawa z ameryki południowej jest kawą chętnie parzoną w ekspresach automatycznych. Jaka kawa na półkach sklepowych będzie kawą do ekspresów automatycznych? Najczęściej będzie to kawa  ziarnista z ameryki południowej i środkowej ameryki. Mieszanka, czyli blend robusty z arabiką nie sprawi, że kwasowość kaw będzie niższa w espresso. Postaw na smaki singli, nie mieszanki!
Charakter deserowy
”Jaka Niska kwasowość to nie tylko robusty. Są różne gusta ale polecamy ziarna o smakach takich jak czekolady, orzechów, bogate w nuty słodyczy.Orzechy i czekolada to smaki miłośników kaw arabika z najlepszych palarni. Takie kawy będą idealne do ekspresów automatycznych przez słodycz w ich aromacie. Jaka kawa na półkach sklepowych będzie kawą do ekspresów automatycznych? Najczęściej będzie to kawa  ziarnista z ameryki południowej i środkowej ameryki. ”Mieszanka,
Owocowość
Kawa to owoc więc może posiadać kwasowość, a w jej smaku znajdziesz słodycz owoców lub nuty cytrusów. Kawy dostępne w naszym sklepie z ameryki środkowej, z obróbki naturalnej będą miały mniejszą kwasowość w smaku. Espresso w ekspresach automatycznych będzie miało niższą kwasowość w Twojej filiżance. Każdy barista wie, że dobre ziarno podczas parzenia będzie miało piankę, którą nazywamy również crema. Kawa ziarnista do ekspresu automatycznego może mieć smak kawy z ameryki środkowej, czy południowej ameryki.

 

Jaką wodą i w jakiej metodzie oprócz ekspresu automatycznego zaparzysz tę kawę?

 

Wiesz ile kaw zaparzysz z tej ilości kawy?

 

60g - 3 filiżanki


Tylko na spróbowanie!

250g - 15 filiżanek


Zapas kawy na tydzień

500g - 31 filiżanek


Wystarczy na miesiąc albo na prezent!

1kg - 62 filiżanki


Zapas rodzinny

 

Dlaczego Palarnia to najlepsze źródło kawy?

Palarnia Roastains jest niedużym producentem kawy, ale to w tych małych jest siła! Nasze zielone ziarna kawy ściągamy bezpośrednio do palarni, aby codziennie wypalać świeżą kawę – to gwarancja jakości specialty. Najważniejsze są dla nas arabiki, które znajdziesz w naszym sklepie. Wiemy o nich wszystko – skąd pochodzą, kto je uprawia, z jakich dokładnie są odmian botanicznych kawowca.

Możesz napić się naszej kawy w wielu uznanych kawiarniach w całej Polsce, z czego jesteśmy wyjątkowo dumni, jako palarnia segmentu specialty.

 

 

Informacje o ziarnie

 

Fakty o Brazylii Milky Cloud

  • Origin: Carmo de Minas, Minas Gerais, Brazylia
  • Plantacje: Fazenda Sertão
  • Producent: Nazareth Dias Pereira
  • Wysokość: 1100-1400 m n.p.m.
  • Gatunek: Coffea Arabica
  • Odmiana botaniczna: Yellow Bourbon
  • Metoda obróbki: sucha (natural)
  • Zbiór: 2022
  • Jakość: bardzo dobra (82,5 punktów w cuppingu)

 

Uprawa kawy w Brazylii

Brazylia to największe państwo w Ameryce Południowej, stolicą jest Brasilia leżąca na wysokości 760 m n.p.m., ale najbardziej znane jest drugie co do wielkości Rio De Janeiro.

Brazylia jest największym producentem kawy arabika na całym świecie, i to w Brazylii też żyje rolnik posiadający największe uprawy kawy na ziemi. Stan Minas Gerais jest najbardziej rozpoznawalnym regionem, uprawia się tam kawę arabica na stosunkowo niskich wysokościach, ponieważ średnia wysokość stanu to 900 m n.p.m.

Smaki kawy z Brazylii mogą być naprawdę różnorodne: od cytrusów po nuty czekolady, orzechów.

 

Poznaj region South of Minas Gerais

Sul de Minas (znane również jako South of Minas) leży na dużej wysokości, średnio 950 m n.p.m.. Region ma łagodną roczną temperaturę około 22 stopni Celsjusza. Produkuje się w nim około 30% kawy z całego kraju. Kawowce najczęściej są uprawiane przez małe gospodarstwa o wielkości od 10 do 100 hektarów.

Główne odmiany to Catuaí, Mundo Novo, Icatu, Obatã i Catuaí Rubi. Jeśli chodzi o profil smakowy, zazwyczaj kawa z tego miejsca jest pełna, z lekko cytrynowymi nutami i owocowymi aromatami.

Jakiego smaku spodziewać się po kawie parzonej w ekspresach automatycznych? Kawa do ekspresu będzie pełna w smaku.

 

Poznaj plantację Fazenda Sertão

Historia plantacji Fazenda Sertão łączy się z pierwszymi krokami uprawy kawy Carmo de Minas. José Isidro Pereira urodził się w rodzinie pierwszego pokolenia plantatorów kawy w tym regionie. Jego życie wcale nie miało być połączone z kawą bo studiował stomatologię, jednak po śmierci swojej matki, José wrócił do rodzinnego domu w Carmo de Minas i był jedynym spadkobiercą plantacji. Dziś Fazendą Sertão opiekuje się jego żona – Nazareth i ich dzieci oraz wnuki.

Plantacja znajduje się powyżej 1000 m n.p.m. w Carmo de Minas, gdzie średnia roczna temperatura wynosi 18ºC. Kawowce sadzi się na szczytach zboczy o nachyleniu do 50%. Dzikie, naturalne warunki wpływają na zdrowie i kondycję krzewów. Dzięki różnorodności biologicznej i obecności wielu odmian miejscowych roślin zapewnia się równomierne dojrzewanie i ochronę przed infekcjami grzybiczymi, chorobami oraz szkodnikami. Wszystkie te kroki ostatecznie prowadzą do uzyskania doskonałej jakości ziaren.

Jak zaparzyć dobrą kawę? Ekspresy automatyczne są doskonałe do zaparzenia ziarna od najlepszej palarni.

 

Proces obróbki ziarna kawy

Kawa segmentu specialty jest zbierana ręcznie,, a następnie suszona na słońcu. Wysuszone owoce są oddzielane mechanicznie od ziaren w młynie suchym, a pozostałości po owocach (cascara) trafiają z powrotem do ziemi jako kompost. Taki proces obróbki kawy to natural (dry, metoda sucha, naturalna) i jest to najstarszy sposób obróbki kawy. Jeśli jesteś ciekawy szczegółów, zapraszamy Cię do naszego artykułu o obróbce naturalnej, z którego dowiesz się jeszcze więcej

Czy można pozbyć się kwasowości w kawach? Po prostu warto uznać, że kawa to owoc!

 

Dane techniczne

Domowe ekspresy ciśnieniowe (home coffee machine) Tak
Automatyczne ekspresy (automatic coffee machines) Tak
Profesjonalne ekspresy ciśnieniowe (professional coffee machines) Tak
Kawiarka (moka pot) Tak
Po turecku / w imbryku (Cezve) Tak
"Parzucha" Tak
Doskonała z mlekiem Tak
Ekspres przelewowy (brew coffee machines) Nie
Chemex - alternatywy Nie
Drip - alternatywy Nie
Kalita - alternatywy Nie
AeroPress - alternatywy Nie
Syfon - alternatywy Nie
Cold Brew Nie
Kolor wypalenia Full City (średni do espresso)
Kawa bezkofeinowa Nie
Naturalny charakter kawy Deserowy smak
Intensywność smaku - moc mocna
Kwasowość Niska / niekwaśna
Profil sensoryczny - wyczuwalne smaki w kawie czekolada, karmel, orzechy laskowe
Kontynent Ameryka Południowa
Kraj pochodzenia Brazylia
Obróbka Natural (dry - sucha)
Wysokość uprawy 1100-1400 m n.p.m.
Segment jakości Specialty 80-84.99 pkt. – Very Good
Robusta Nie

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Zadzwoń do nas! 12 333 79 77
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl